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2023-11-05
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是日要到孙中山纪念馆，便顺道在半山揾野食，朋友在附近返工的，介绍了一间印度餐馆叫Chaska，是印度的小酒馆。没想到过了中午饭市也挺旺场，有外藉酒客也有国内食客，气氛柔和感觉不错。不知道食甚么好，便点午餐吧，点了一款素食同一份羊咖喱，午餐仲有小食同主食的。⭐Daily Special Starter前菜有分素同荤，素是炸薯泥饼，外脆内软带香料香。荤是鸡腿肉，腌制过甜甜辣辣的，几好味😋⭐Lacha Pyaaz印式的洋葱沙律，没有酱料，是新鲜的蔬菜切块，食到蔬菜的甜味。⭐Palak Paneer素食主菜点了菠菜咖喱，菠菜蓉混合姜、洋葱同其他香料煮成，食落系浓浓的菠菜味带少少辛辣，里边放了不少茅屋芝士，软软糯糯的口感很好👍⭐Lamb Rogun Josh另外一款主菜系羊肉咖喱，有著蒜、姜、洋葱，玉桂、牛油和其他香料的香味，味道挺复杂的，而咖喱颜色程红色因为加了红辣椒，但入口亦只是微辣。里边的羊肉切块，已炆得软腍，吸饱了香料香味，好好味🤤⭐Naan主食可选印度香米或烤饼，选了后者，钟意佢烟烟韧韧的口感，配咖喱食特别正😋看似少少的份量，但食落十分饱，好味好味，又系满足的一餐🥰
没想到过了中午饭市也挺旺场，有外藉酒客也有国内食客，气氛柔和感觉不错。
不知道食甚么好，便点午餐吧，点了一款素食同一份羊咖喱，午餐仲有小食同主食的。
⭐Daily Special Starter
前菜有分素同荤，素是炸薯泥饼，外脆内软带香料香。荤是鸡腿肉，腌制过甜甜辣辣的，几好味😋
⭐Lacha Pyaaz
印式的洋葱沙律，没有酱料，是新鲜的蔬菜切块，食到蔬菜的甜味。
⭐Palak Paneer
素食主菜点了菠菜咖喱，菠菜蓉混合姜、洋葱同其他香料煮成，食落系浓浓的菠菜味带少少辛辣，里边放了不少茅屋芝士，软软糯糯的口感很好👍
⭐Lamb Rogun Josh
另外一款主菜系羊肉咖喱，有著蒜、姜、洋葱，玉桂、牛油和其他香料的香味，味道挺复杂的，而咖喱颜色程红色因为加了红辣椒，但入口亦只是微辣。里边的羊肉切块，已炆得软腍，吸饱了香料香味，好好味🤤
⭐Naan
主食可选印度香米或烤饼，选了后者，钟意佢烟烟韧韧的口感，配咖喱食特别正😋
看似少少的份量，但食落十分饱，好味好味，又系满足的一餐🥰
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