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2022-02-08
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意想不到的老公会安排在半岛酒店为我庆祝生日晚餐就在大堂茶座享用。还有一个月左右就到圣诞节，大堂满布圣诞装饰，还有大大棵圣诞树，用餐环境充满气氛！酒店提供生日晚餐餐牌 (Birthday Rewards Set Menu)，每位$488，另收加一。前菜有四款可选，我们点了香草忌廉龙虾汤 (另加$98)及大虾咯嗲 (Prawn Cocktail)。面包篮与龙虾汤一起送上，有3款面包，面包微暖又几香，质感软熟，尤其黑糖麦包最为松软～～牛油也很香，惜不是常温状态，有点难涂。香草忌廉龙虾汤 ，龙虾汤质感细滑绵密，龙虾味香浓，加了忌廉，带点香滑，味道没那么单调。汤内有少量龙虾肉，龙虾肉仍带点甜味。大虾咯嗲 (Prawn Cocktail)，是经典英式海鲜前菜，而咯嗲汁其实就是平日生蚝所蘸的cocktail sauce。这份大虾咯嗲，材料当然有虾，另外就有青瓜﹑车厘茄及樱桃萝卜，加入茴香作点缀。虾仁味道鲜甜，而蔬菜够新鲜爽脆，所用的cocktail sauce则以千岛酱作基调，酸酸的几开胃，味道没那么强烈，感觉较清新。主菜有六款可选，其中三款要另外加钱。炭烧澳洲牛柳 (另加$128)，牛柳厚身，但份
酒店提供生日晚餐餐牌 (Birthday Rewards Set Menu)，每位$488，另收加一。
面包篮
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香草忌廉龙虾汤
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香草忌廉龙虾汤
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大虾咯嗲 (Prawn Cocktail)
$98
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大虾咯嗲 (Prawn Cocktail)
$98
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炭烧澳洲牛柳
$128
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苋菜及意大利芝士云吞配野生蘑菇汁
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甜品只有两款，当然两款都有拣选！
榛子慕斯蛋糕
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红莓挞
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榛子忌廉泡芙配榛子雪糕
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冻柠茶是正常水平，茶味不会太淡就是了。如此精致与美味的晚餐，加上浓厚圣诞气氛，难忘愉快的一夜啊！！
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