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2017-02-18
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难得既Happy Friday，想带屋企人食餐好既，因为屋企人钟意食海鲜，就专登揾番呢间餐厅。早两日就已经打电话黎订位，估唔到真系旺场到爆，去到都重要等15分钟。一开始就点左三款沙律，岩哂我妈妈口味。麻酱蕃茄豆腐沙律，豆腐够滑就最重要，蕃茄亦都几新鲜，加上去埋皮，所以食落唔会有渣。加上我最爱的麻酱，简单又好味！薯仔味几浓，加上脆卜卜既蟹子同埋蟹肉，口感特别之余又带点海鲜的甜味，几钟意！感觉上有D似系三文鱼他他的做法，切了碎的三文鱼粒，加上西式沙律的调味料，味道调和得唔错，唔会比酱汁抢去三文鱼的味道。鱿鱼圈够爽口，咬落去感觉都几新鲜。加上牛油炒过的杂菇，味道唔太浓，几香煮得好腍身的薯仔，表面再沾了满满的明太子粒，食落去先感受到明太子的鲜味，再食到软身的薯仔，味道非常简单而又夹。三文鱼刺身卷住洋葱丝，洋葱味唔算太辣，带点甜味。加上红菜头片同埋少许鱼子，味道几清新，唔会抢去三文鱼的鲜味。刺身七盛，包括有海胆丶三文鱼丶吞拿鱼丶甜虾丶帆立贝等食材，当中最钟意海胆同埋三文鱼，味道好鲜甜，食落口好满足。另外加埋弹牙的左口鱼刺身，口感QQ的，肉质同烧过后的感觉完全唔同，好特别。中拖罗的刺身，食落口油香
早两日就已经打电话黎订位，估唔到真系旺场到爆，去到都重要等15分钟。
麻酱蕃茄豆腐沙律
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麻酱蕃茄豆腐沙律，豆腐够滑就最重要，蕃茄亦都几新鲜，加上去埋皮，所以食落唔会有渣。加上我最爱的麻酱，简单又好味！
蟹肉蟹子薯仔沙律
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三文鱼牛油果油酢渍
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酱汁焗原双鱿矶烧
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鱼子焗薯蓉
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三文鱼洋葱卷
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刺身七盛
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另外加埋弹牙的左口鱼刺身，口感QQ的，肉质同烧过后的感觉完全唔同，好特别。
吞拿鱼
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轰炸鸡
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蟹味噌云丹
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蟹壳味噌甲罗烧
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海胆帆立贝烧
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炎丸活贝大盛
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烧鲍鱼
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烧得刚刚好的鲍鱼，肉质唔会太硬，软身的鲍鱼带著少许的咬劲，味道鲜甜，弹牙
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