焱丸水產

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香港日式居酒屋一焱丸水產這間焱丸水產的海鮮都很新鮮鮑魚還會動的 每桌都有烤爐還有店員幫忙烤,很細心幫我們把肉剪小了!真的是太太太貼心不用怕自己烤不熟或烤太老導致食物本身的味道道被破壞以為在內地才有這種吃殘廢餐的服務想不到來在香港都可以不用自己烤,就可以跟朋友盡情聊天而且他們家是那種日式風格很能 打卡拍照的那種餐廳,給人一種置身於旅遊的感覺除了燒烤還有捲物和刺身,滿足各種需求焱丸活貝大盛拼盤包括四款貝類:帆立貝(2隻)厚肉鮮味、白蠣(2只)肥美、鮑魚(2只)夠彈牙、白蜆(4隻)鮮甜海鮮好新鮮生猛,放在碟上都識鬱,有專人幫手燒烤一邊燒一邊加入清酒及醬汁,時間掌握得好好, 服務專業,火候啱啱好,整得好好食🤤甘香鮮味鮭魚冷麵賣相好得意,把鮭魚切成一條條,掛在筷子上,就 好似食緊冷麵咁,還配有豉油、日本生雞蛋、 Wasabi等等,夠曬特別三文魚壽司拼有凜款三文魚壽司可以選擇一個壽司，五個選擇這個魚很香很滑，剛剛好青蘋果颱風乳酸梳打飲品味道酸酸甜甜,開胃又解渴

前陣子跟朋友來過晚餐，無論氣氛還是食物，都覺得不錯，超有置身日本的感覺(≧▽≦)這天午餐有空就跟媽媽回訪😙即使我們只是點了很少活海鮮，依然有專人幫忙燒烤，服務一流!不但可以解放雙手，而且成品也比自己燒得來得高質😂 By the way 桌上有一個尖叫雞，來呼喚職員，不要亂按啊😂(但往往就是想按😂😂) ✿ 鮑魚/帶子磯燒 $68@1超級新鮮! 上桌時，還是生猛會動😳個人覺得不需額外加醬汁就已經好好吃😚 ✿ 芝士蟹肉甲羅燒 $78蟹膏分量很多，飛魚籽脆脆的令口感更豐富如果可以配上幾片餅乾/吐司一起享用應該更正🤤 午市套餐：✿ 超豪華12件壽司盛 $238✿ 豐州鮪魚盛盒 $198每份還包括：茶碗蒸、前菜(豆腐)、沙律、味噌湯，好豐富!分量很足，媽媽完全吃不完她那份，我當然不客氣地幫忙吃光😂感覺上上次晚市的魚生質素更正，但性價比來說，lunch set 還是高一點，價格幾乎是晚市的一半🤣 ✿ 草莓乳酪蛋糕 $20 (lunch set加配價)這天沒有千層蛋糕，換成這款也不錯像 häagen-dazs的草莓味雪糕😍 🍴加一服務費：✔️

💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️本身鍾意食海鮮，對日本濱燒情有獨鍾，今次嚟到焱丸水產，專人幫你燒埋，可以輕鬆一下，唔洗成日掛住睇火👋🏻😂🝮鮭魚冷麵 [$128]將鮭魚切成一條條，加上蛋汁同冷麵汁，口感清新🌱🝮自慢焱丸號 [$158]賣相澎湃🌊，食材有海膽、三文魚粒、帶子、三文魚子、吞拿魚蓉同蟹柳絲，暗格有6粒嘅青瓜絲小卷，足料而鮮味.🝮芝士蟹肉甲羅燒 [$78]➕ 加配薄餅 [$22] 蟹膏香甜係加分項，燒熱後同芝士融為一體，味道相映成趣🤝🏻😊.🝮海膽帆立貝燒 [$85]🝮和風木魚帆立貝燒[$75]帆立貝🐚大大隻，燒到熟度剛好，海膽有提鮮效果🫶🏻.🝮紫菜魷魚天婦羅 [$78]炸粉薄透，魷魚🦑爽口彈牙天婦羅炸粉加上紫菜碎碎，增添不少風味🍥.🝮蟹雜炊 [$168]見住員工煮粥，過程治癒🫶🏻粥底用上日本米，口感綿密有長腳蟹🦀加持，鮮味鮮味😜.🝮冰菠蘿燒酎 [$68]🝮梅乾燒酎 [$58]冰菠蘿幾鮮甜，梅乾就酸酸地，幾開胃🥰

去咗呢間裝修充滿日式漁市場風情的日式料理店，主打磯燒海產、刺身、壽司，食材超新鮮，全程有Staffs幫手燒，控制生熟、調味等都好專業，店員們亦好有禮貌值得一讚👍🏻🔶焱丸活貝大盛有鮑魚、帆立貝、牡蠣、白蜆，食材超新鮮，見到鮑魚仲郁緊，每樣都燒得啱啱好，帆立貝厚肉鮮味，我連湯汁我都唔放過清曬😚，鮑魚好彈牙，牡蠣🦪肥美，白蜆鮮甜。🔶烏賊磯燒魷魚🦑好大條，店員好有心機燒，燒到開始乾身再搽醬汁慢慢燒，燒得啱啱好又吃到魷魚的香味。🔶黑松露蟹肉甲羅燒 加配 薄餅以蟹蓋作燒皿，有蟹膏、蟹籽、蟹肉、香蔥、黑松露、鵪鶉蛋，一邊燒一邊攪拌，一路聞到好香，我哋加配左薄餅一起食，蟹膏食起嚟好甘香又鮮味。🔶香草牛油蝦蝦吃起來好香亦彈牙，連配菜洋蔥都好好食。🔶日式甜醬牛肉鍋 +鍋用烏冬鍋裡放滿豆腐、蔬菜、菇類等材料，另外有三大片牛肉，點埋生蛋汁食更嫩滑，我哋仲加咗個烏冬，放落去吸滿湯嘅精華好好味。🔹鹽檸檬Highball🔹燒酎-荔枝玉露茶我哋揀咗啲小小酒精嘅飲品，配日式料理很不錯。

今次去尖沙咀食咗間超有氣氛嘅日本嘢😋 焱丸水產呢度有多種海鮮水產嘅浜燒同刺身食🐠 浜燒全部都有職員幫忙燒，服務一流，可以懶洋洋等食🥳🦪 焱丸活貝大盛嚟到呢度，緊係要揀返個浜燒拼盤！我哋揀咗活貝大盛，有活鮑魚、蠔、帆立貝各兩隻，蜆四隻，適合兩個人開心share🥳 啲海鮮上枱仲識郁㗎，真係超新鮮😋 職員會一路燒一路加入唔同啲醬汁，清酒等🍶 食得出超鮮甜又多汁，勁正勁推薦🤤🍣 三文魚壽司拼盤兩個三文魚控嚟食飯，當然要叫返個三文魚壽司拼盤🤩 呢個拼盤有五件壽司，各加上唔同嘅食材，例如海膽、魚籽、黑松露，仲有一件係炙燒🔥 三文魚肥美得嚟唔會太膩😆👍🏻🐥 炸雞軟骨估唔到呢度嘅雞軟骨都炸得好好食😍外表酥脆，內裏爽脆，仲粒粒都咁香口😋🍲 日式甜醬牛肉鍋我哋仲叫咗個甜醬牛肉鍋，再追加烏冬🍜 個鍋好大個，鍋裏面有幾款蔬菜🥬、菇🍄、豆腐⋯超滿！仲有三大片牛肉同日本生雞蛋配埋🥚 淥熟牛肉之後沾上蛋漿食，好似食緊壽喜燒咁，好味😋🍛 香蔥和牛炒飯男仔們怕唔夠飽可以叫埋唔同嘅飯或麵，我哋揀咗和牛炒飯，和牛粒油脂豐富，切成粒都好香好入味🥳

最近啱啱喺日本返嚟，一直都好掛住日本嘅嘢食，朋友介紹呢間居酒屋仲好食過日本，而且價錢非常平，跟住嚟試吓啦。一去到門口，朋友已經覺得呢間舖頭好靚，而且門口已經聽到又唱嘅生日歌，原來好多人都會嚟呢度慶祝生日，同朋友約定咗下次生日都會嚟呢度。入到去之後真係好有日本風味，呢度好多人都特別識燒海鮮，咁我哋一於叫黎試吓啦。我自己就覺得最值得讚嘅就係燒包魚同埋夾羅燒，會有職員認真咁樣幫你燒，自己完全唔使麻煩就可以食到咁好食嘅食物，真係好正。我覺得呢度最抵讚嘅就係佢嘅食材好新鮮，而且職員完全唔會覺得麻煩咁幫你燒海鮮，食物同埋服務都一流啊。一間居酒屋又靚又抵食，而且好有日本嘅風味，紅適合大家冇假期嘅時候嚟呢間居酒屋去咗日本呀。

店名: 焱丸水產地址: 尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖尖東站N1出口，行2分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5同朋友想食燒海鮮？🤩咁一定要試下焱丸水產，主打各式各樣嘅燒貝殼類🐚焱丸活貝大盛❤️❤️❤️❤️$398有鮑魚、生蠔、蜆、帆立貝，謝謝都10分鮮甜，鮑魚上海中郁緊㗎，十分新鮮生猛，新鮮鮑魚就算就咁燒，唔使調味已經好好食🤩黑松露蟹肉甲羅燒❤️❤️❤️❤️❤️$78甲羅燒入口帶鹹香，加上滿滿嘅蟹肉同黑松露，入口香氣撲鼻之餘又好足料😉大關5点盛（2～3人前）❤️❤️❤️❤️❤️$298有5種刺身，三文魚同帶子最有驚喜，三文魚十分肥美，油香十足，帶子超鮮甜，味道新鮮☺️赤海老(三本)❤️❤️❤️❤️❤️$68蝦身肉質彈牙又鮮甜，大大隻☺️三文魚什菇牛油燒❤️❤️❤️❤️❤️$58什菇配牛油🧈呢個組合永遠不敗‼️牛油味好香，加上三文魚香更香更好食😙

▫️焱丸活貝特盛($528)👉🏻有4隻大蜆，2隻鮑魚、扇貝、生蠔、同甲羅燒，2人份量剛剛好！全程有店員幫手燒，完全唔使動手又可以確保海鮮唔會過生或過熟非常貼心🫶🏻蜆肉味道清甜，清得好乾淨冇沙😏鮑魚好新鮮，上檯仲郁緊㗎🫣鮑魚肉質細嫩，食落好有咬口但一啲都唔會韌！扇貝鮮香帶回甘，肉質扎實😌生蠔入口肥美多汁，海水味濃，鮮味十足🦪甲羅燒有蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋同香蔥，撈埋一齊鹹香味濃郁，超級惹味！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️自慢焱丸號($258)👉🏻有青瓜小卷、海膽、帶子、三文魚、吞拿魚蓉、同蟹柳絲！全部都好新鮮，而且砌得好靚啊，顏色鮮艷好吸晴🫢⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️三文魚中卷($88)👉🏻三文魚非常肥美，肉質有彈性，反卷入面有牛油果同蛋，口感豐富⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️白桃玉露茶🍑($58)👉🏻茶味香濃，桃味突出，啖啖都飲到玉露增加口感⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️巨峰提子乳酸🍇($48)👉🏻乳酸飲落酸味味，唔會死甜好開胃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

「焱丸水產」是一家以日式磯燒海鮮為主打的餐廳，專注於提供新鮮的海產料理，深受食客喜愛。這裡的海鮮新鮮度極高，每道菜都是用優質的海鮮精心製作而成，絕對能滿足您對美食的苛求。除了海鮮外，「焱丸水產」也有許多招牌日式美食值得一試。他們的壽司絕對是不能錯過的，每一個握壽司都經過精心製作，保留食材本身的鮮味和質感，讓人回味無窮。另外，刺身也是餐廳的必點之選，新鮮度高，口感細緻爽口，是滿足生魚片愛好者的最佳選擇。此外，「焱丸水產」的日式定食也是餐廳的一大特色。每一份定食都包含主菜、配菜、湯品和沙拉，份量十足，適合單人享用或與親朋好友共享。定食款式多樣，有照燒魚、燒雞等選擇，絕對能滿足不同口味的食客需求。總的來說，「焱丸水產」以其新鮮海鮮、精心製作的壽司和刺身，以及豐富多樣的日式定食而聞名。如果您想品嚐正宗的日本美食，以及享受新鮮海鮮帶來的美味滋味，千萬不要錯過「焱丸水產」，保證能讓您留下美好的用餐回憶。

第一次來體驗有專人幫手燒的水產，老公請，超級期待。呢度sell新鮮海產，無理由唔試下。🦪焱丸活貝大盛$398有鮑魚、帆立貝、牡蠣、白蜆，全部好新鮮，鮑魚超生猛。燒完食好彈牙，白蜆都好鮮甜。🐠自慢焱丸號 $258呢個配搭好正，咩都有D：海膽、三文魚粒、帶子、三文魚子、吞拿魚蓉、蟹柳絲。難得既係海膽不少而且甜！🦑烏賊磯燒$95魷魚大條，加埋醬汁燒好療愈，魷魚好香、超彈牙。超推薦一定要點。🦀蟹雜炊 $168一D都唔馬虎，有幾隻🦀腳架食到咁上下老公話要more，實在太享受了❤️🥢焱丸水產 🌏尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖

餐廳主打浜燒新鮮海產,裝潢仿似日式居酒屋,好有feel🎏🔸鮭魚冷麵$128鮭魚賣相做到好似冷麵咁,鮭魚都幾清爽🍣鮭魚沾汁可以用生雞蛋,wasabi,冷麵汁撈埋🔸焱丸活貝大盛 $398帆立貝兩只｜牡蠣兩只｜鮑魚兩只｜白蜆四只全程有店員去燒海鮮,仲會拆殼剪走內臟👍🏻海鮮好新鮮,熟度啱啱好😋🔸蟹雜炊 $168蟹肉配埋蟹籽,生雞蛋而成嘅蟹雜炊🦀每啖飯都食到蟹籽嘅口感,蟹肉鮮嫩🔸雞皮餃子$68用雞皮包餃子,個皮脆卜卜好juicy🥟沾埋柚子芥末,味道又豐富咗🔸炸雞軟骨$52雞軟骨已經調味,唔使沾醬都夠味😋🔸白桃梳打$48🔸巨峰梳打$48飲品兩杯都唔太甜,不過有淡淡嘅白桃/巨峰香味

前幾日同老公喺尖沙咀棉登徑食咗一間專食日本磯燒水產嘅日式居酒屋🏮「焱丸水產」門口同室內裝修充滿日本居酒屋風味，有紙燈籠🏮、掛旗、面具👺同大量日式Poster餐牌都相當多選擇，聽聞最出名食磯燒海鮮，仲要有專人幫你燒埋，包保一定燒得好食🤤我哋食咗✨鮑魚殼燒 $136鮑魚大隻新鮮，放上枱嘅時候仲識郁，肉質彈牙✨左口魚刺身 $168切嘅厚度啱啱好，新鮮鮮甜，配合自家製嘅醬汁，真係唔錯✨蟹肉甲羅燒$78有芝士味或者黑松露味，兩者同蟹肉都非常之夾，能夠將蟹肉蟹膏鮮味提升，仲有好多蟹籽，仲可以配埋青瓜絲一齊食，食落多重口感✨蟹雜炊$168成隻蟹，多肉鮮味，成鍋蟹粥，淡淡蟹肉，鮮甜好味，冬天食最啱✨焱丸海鮮沙律$88包含豐富新鮮刺身，有三文魚粒、魚籽、吞拿魚、蝦配埋新鮮沙律菜，清甜可口✨火焰和牛壽司$176肉質鮮嫩和牛，配上清甜海膽，足料口感豐富

今晚同閨蜜去左呢間位於尖沙咀棉登徑既「焱丸水產」當進入餐廳已經有種似曾相識嘅感覺😍完全係一秒去到日本一樣🥳剛巧有人生日慶祝真係好好氣氛呀🤩食物主打磯燒海鮮及日本料理鍋物等🤗當然唔少得酒類飲品啦🤟焱丸活貝🐚太盛二人份量以新鮮的活貝為主👍包括有帆立貝、生蠔🦪鮑食兩隻及白蜆四隻🤩新鮮程度上枱時還在動啊🤩店員會幫忙燒好😬我特別鍾意飽滿生蠔🦪燒到啱啱好仲好creamy😍蟹噌甲羅燒🦀店員將鵪鶉蛋漿、蟹膏及蟹肉拌勻燒至熟透🤤直接用匙舀嚟食真係超級正😋🥚蟹肉玉子燒嫩滑有層次既玉子燒係面頭加左新鮮蟹肉🦀蟹子及沙律醬😍每啖都充滿蟹鮮味及蛋香🤩軟滑可口😋泡菜黑豚豬肉鍋加配烏冬整鍋放滑嫩滑黑豚豬肉、豆腐、金菇及椰菜🥬湯頭煲滾好清甜😋酸辣泡菜及醬料會另上👍食到咁上下放埋烏冬😬令整頓晚飯更滿足了😉🍹梅子Highball用左梅子酒加入氣泡水🤗酸味味開胃又清爽🤟Santony黑白啤🍺一杯可嚐到清爽及濃郁結合既生啤🍻凍冰冰夠清爽用黎配搭磯燒海鮮真係好夾👍

位於尖沙咀棉登徑既焱丸水產係間勁有風味既日式居酒屋🏮一系列既燒活海鮮、刺身、炸物、鍋味等都超吸引；飲住酒嘆炸物感覺好Chill🤭💫 焱丸活貝大盛 $398活貝大盛有齊幾款貝類水產，包括活鮑魚、帆立貝、生蠔同白蜆🤗職員會幫手燒，坐定定等食就ok😘活鮑魚好大隻，上到枱仲郁下郁下咁，燒完之後都keep到大隻，口感彈牙；帆立貝好鮮味、個蜆仲有酒香味，幾驚喜😛💫 蟹肉厚燒玉子 $65玉子燒好軟嫩，上面加有蟹子沙律醬同🦀蟹肉，暖笠笠又好味！💫 炸雞軟骨 $52雞軟骨是即炸😛勁卜卜脆勁香口😚送酒一流💫蟹雜坎 $168蟹雜坎係蟹粥鍋🦀黎，份量好多，兩個人share都fill左兩三次；啲蟹腳已經剝左殼，好容易就刮到啲肉出黎食👍🏻；而個粥底加左蟹子同好香既香蔥係入面，有卜卜既口感🤗💫 三文魚什菇牛油燒 $58什菇有牛油香氣，好juicy 入味；烤三文魚亦脆香鮮味😝💫 極上烏龍茶 $28 / 冰菠蘿梳打 $68📍 焱丸水產 (尖沙咀)尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖

天氣一轉，暖笠笠嘅居酒屋圍爐吹水食鍋物就最岩！不起眼嘅街角，有間高朋滿座嘅日式居酒屋🏮✨焱丸活貝大盛 由帆立貝，牡蠣，特選貝，白蜆所拼湊而成，海鮮類非常新鮮，特別係鮑魚真係有手掌咁大，上枱十分生猛，而且海鮮都唔需要再額外嘅調味，職員會定時定候幫你燒～✨醬汁焗原雙魷浜燒魷魚都有一定嘅厚度，而且幾鍾意佢嘅調味，底部嘅洋蔥好多汁加上爽甜嘅口感，令整到菜式嘅口感更加豐富✨香草牛油蝦雖然蝦肉連殼，但係正正係咁樣咬落去就更加有牛油嘅香氣～✨蟹肉厚燒玉子對比起一般嘅居酒屋呢個性價比算係幾高，總共有六件，每件都真係好厚身，再加上淡淡嘅蟹肉同蛋黃醬，蛋白質爆棚～✨三文魚中卷完全係有一啖都食唔晒嘅感覺，包得非常實淨，而且三文魚亦都比得相對大方，雖然平平無奇嘅菜式，但小編食得非常滿足！✨酥炸雞軟骨雞軟骨絕對係居酒屋必食，酥炸特不油不膩，更加係卜卜脆，炸粉控制得非常適中 ✨甜醬牛肉鍋加烏冬天氣驟降，對刺身、壽司等等嘅慾望瞬間減退，叫返一鍋熱嘅烏冬配上甜甜地嘅湯底同柔軟嘅牛肉，非常非常暖胃(・ω・)ノ