Osteria Marzia

营业中

休息中

最近无得外游，唯有透过不同国家的料理，感受各国风情。这间餐厅卖的是南意大利菜，由于意大利南部近海，因此菜式主打海鲜。Acqua Pazza(意指: Crazy Water)方式煮的鱼第一次试，材料简单，车厘茄、蒜、香料加水来煮鱼，完全是吃鱼的鲜味，来自意大利的车厘茄甜而不酸，提升整碟料理的质素。价钱唔算平，但大大条，够哂两个人食。另一主菜Lobster Chitarra 的意粉汁由龙虾壳煮而成，也是以车厘茄配搭，同样美味。Chitarra较一般意粉厚，个人偏好Al Dante口感，呢一碟绝对合格有余。前菜的生蚝、间场的面包也不错，但最后的chocolate pistachio crostata才是重点，令不太好甜品的我回味无穷，底面两层的朱古力浓而不会过苦过甜，中层开心果脆卜卜增加口感之余，配埋酸度恰当的berry juice，perfect! 餐厅店员服务很好，主动介绍食物和酒（他介绍的白酒十分不错），我遇到的疑问他也详细解答，唔知是否因为疫情，餐厅坐不满，希望继续做到落去。