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2024-11-18
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Locanda主打正宗意大利西西里菜式，将传统意法菜重新演绎，但同时亦保留传统风味。Lobster Carpaccio ($380)配搭新鲜，龙虾煮至半熟，味道鲜甜，以知竹垫底，伴以海鲜酱，再缀以鱼子酱，令龙虾肉更鲜更滋味。French Pigeon ($400) 鸽肉呈桃红色，相当吸睛，肉质软嫩带微微脂香，肉味香浓，肉汁充盈。Acquerello Risotto ($380)和牛非常软腍，酱汁味道带甜，中和咸度，意大利饭有嚼劲，带浓厚芝士咸香，更加入羽衣甘蓝，口感丰富。Locanda Tiramisu ($158)食意大利菜又点少得tiramisu！Mascarpone cheese软滑，手指饼湿润，酒味香浓，不负所望。
Lobster Carpaccio ($380)配搭新鲜，龙虾煮至半熟，味道鲜甜，以知竹垫底，伴以海鲜酱，再缀以鱼子酱，令龙虾肉更鲜更滋味。
French Pigeon ($400)
鸽肉呈桃红色，相当吸睛，肉质软嫩带微微脂香，肉味香浓，肉汁充盈。
Acquerello Risotto ($380)
和牛非常软腍，酱汁味道带甜，中和咸度，意大利饭有嚼劲，带浓厚芝士咸香，更加入羽衣甘蓝，口感丰富。
Locanda Tiramisu ($158)
食意大利菜又点少得tiramisu！
Mascarpone cheese软滑，手指饼湿润，酒味香浓，不负所望。
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