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2018-07-13
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乐天皇朝就食过，乐天经典都系第一次食，南洋菜更加系第一次食，所以抱住一个好奇心过嚟试过究竟。呢间餐厅主打系南洋菜式，门口已经见到唔少人都有嗌蟹食，所以我决定试一试南洋风味整出嚟嘅蟹系点样。星期四晚过嚟都几多人，只剩低一两张空枱，所以都唔驶等就可以直接入座，座位好宽敞，一啲都唔挤迫，装修简约又带点豪华，侍应服务态度都唔错。前菜系啲花生同埋栗子，可以顶一顶肚先。我哋点咗个黑胡椒蟹($338)，碟蟹上枱𠮶阵时，第一个反应系「哗，好大呀！」只蟹真系好吸睛，放满咗整个碟，好似一件艺术品。餐厅好贴心，会有围巾、手套 、湿纸巾提供。 蟹钳超大，超多肉，真材实料，绝无欺场，肉质弹牙鲜嫩。蟹壳外面好重胡椒味，蛋蟹肉则鲜甜味美，唔会过份遮盖咗蟹肉既鲜味，唔错！不过胡椒味可能有啲重，唔食得辣嘅朋友可能要注意一下。 个蟹钳真系啖啖肉，超正！跟住我哋嗌咗另一款南洋菜—古早鱼香老鼠粉煲-小($108)，老鼠粉都系第一次食，质感好特别，有少少似长条型汤圆， 鱼香好惹味， 配料有虾有菜，汤底都好鲜甜，但好快畀老鼠粉索晒，所以要尽快食。 都食到好饱，但系甜品系第二个胃，我叫咗三色桂花斑兰糕($38)，佢系桂花糕同埋班兰
前菜系啲花生同埋栗子，可以顶一顶肚先。
黑胡椒蟹
$388
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蟹钳超大，超多肉，真材实料，绝无欺场，肉质弹牙鲜嫩。蟹壳外面好重胡椒味，蛋蟹肉则鲜甜味美，唔会过份遮盖咗蟹肉既鲜味，唔错！不过胡椒味可能有啲重，唔食得辣嘅朋友可能要注意一下。
个蟹钳真系啖啖肉，超正！
古早鱼香老鼠粉煲
$108
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跟住我哋嗌咗另一款南洋菜—古早鱼香老鼠粉煲-小($108)，老鼠粉都系第一次食，质感好特别，有少少似长条型汤圆， 鱼香好惹味， 配料有虾有菜，汤底都好鲜甜，但好快畀老鼠粉索晒，所以要尽快食。
三色桂花斑兰糕
$38
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都食到好饱，但系甜品系第二个胃，我叫咗三色桂花斑兰糕($38)，佢系桂花糕同埋班兰椰汁糕嘅结合体。桂花糕有杞子、桂花，食落好香。口感有啲似啫喱， 唔算甜，整体都好好。
嘢饮方面我哋叫咗柠檬薏米水($16)同埋南北杏罗汉果茶($16)，都比较健康嘅饮品，可以清一清热气，价钱都好合理。
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