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2023-02-10
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每一个国家嘅菜式，都有佢独特嘅一面，例如日本菜追求新鲜，本地菜讲求色香味，韩国菜就讲究烹饪技巧。至于一讲到印度菜，绝对系世界上用香料最多嘅一款菜式。😋感觉就会系非常特别。将多种元素混合埋一齐，仍然可以制造到咁香咁浓郁嘅招牌菜确系佢哋一大特色。即使喺车水马龙嘅尖沙咀仍然可以寻找到唔少正宗印度菜🥳Avocado Mango Dahi Poori— 🟠相信喺印度小食里面Dahi Poori 绝对系经典嘅前菜，😋外型就系圆形、又薄又脆嘅puri 壳首先会喺顶部笃一个窿，🟠部分填充土豆泥或鹰嘴豆作为主要馅料。食之前会将酸辣酱倒入里面，而呢一款里面就包上牛油果芒果，🥑味道上微酸微甜，用嚟开胃当然系几好嘅选择🥭Tandoori Mixed Grill— 🍖呢一款精选杂锦烧烤从外表上同埋香味相就已经反映咗香料嘅重要性，🍖色泽呈现深啡色系烧烤最完美嘅颜色，而里面就有唐杜里大虾、印度烤鱼、唐杜里鸡、马来鸡和羊肉串，款款都有惊喜，🍖尤其是糖道理嘅调味令到虾同埋鸡都完全吸收晒酱料嘅精华，🍖至于比较特别嘅，当然就系印度烤鱼，搽满烧烤料，入味有口感Lamb Seekh Kebab (4pcs)— 🐑采用左新鲜腌制
Lamb Seekh Kebab (4pcs)
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Paneer Tikka
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Avocado Mango Dahi Poori
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Tandoori Mixed Grill
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Tandoori Mixed Grill
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Paneer Tikka
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Truffle Butter Chicken
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Truffle Butter Chicken
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Rose Lassi— 🍹最后饮品就绝对系要印度正宗嘅Lassi , 同奶昔或者乳酪都好相似，🍹平时见得多嘅一定系芒果口味，而呢一间餐厅亦都提供左玫瑰嘅味道，🌹非常特别，就好似有花香感觉，无论食乳酪定系饮奶昔都极少遇到带有花香，🌹所以亦都系一个值得推荐嘅正宗印度饮品🌹
Rose Lassi
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爵乐印度餐厅 (尖沙咀)尖沙咀北京道12A号太子集团中心5楼
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