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2018-11-29
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尖沙咀亚士厘道一向是我外出其中一个常去用膳的地方,中西日韩泰式菜都食过,是日朋友提议去该处食印度素食,有新意我钟意。蔬菜班戟 - 西式班戟平时食不少,原来印度也有班戟! 不过印度班戟是以米浆,混入洋葱,杂菜等煎成,煎得香脆而且充满著米香,还有辣蕃茄酱,薄荷酱,椰子蓉等,既可口又有新鲜感。印度千层煎饼及蔬菜套餐 - 有两款蔬菜,薯蓉及鹰嘴豆咖喱;薯蓉加了不少香料,惹味得来不辣; 咖喱比较辣,中间混了鹰嘴豆,十分香口,配著松软热烘烘的印度薄饼,非常滋味。蔬菜咖喱 - 为薄饼加𩠌,有杂菜,蘑菇,菠菜等,加了牛油及芝士煮,香气浓郁,只是微辣,令人食不停口。不知是否素菜的关系,食毕咖喱及班戟也不太觉饱滞。对其他印度素菜小食都有兴趣,可惜胃容量有限,下次来定要试试。
蔬菜班戟 -
西式班戟平时食不少,原来印度也有班戟! 不过印度班戟是以米浆,混入洋葱,杂菜等煎成,煎得香脆而且充满著米香,还有辣蕃茄酱,薄荷酱,椰子蓉等,既可口又有新鲜感。
印度千层煎饼及蔬菜套餐 -
有两款蔬菜,薯蓉及鹰嘴豆咖喱;薯蓉加了不少香料,惹味得来不辣; 咖喱比较辣,中间混了鹰嘴豆,十分香口,配著松软热烘烘的印度薄饼,非常滋味。
蔬菜咖喱 -
为薄饼加𩠌,有杂菜,蘑菇,菠菜等,加了牛油及芝士煮,香气浓郁,只是微辣,令人食不停口。
不知是否素菜的关系,食毕咖喱及班戟也不太觉饱滞。对其他印度素菜小食都有兴趣,可惜胃容量有限,下次来定要试试。
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