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2019-12-17
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当日食左一间大厦楼上铺食素嘅印度菜。职员全部都好友善,铺头有职员识讲广东话或者英文,所以唔洗担心沟通唔到。叫左米煎饼,印度炒饭同芒果拉昔。先讲下米煎饼,份量好大,睇落有D似班戟,不过就薄好多,就咁食落口就冇咩特别,不过个煎饼配埋唔同嘅酱,由淡味到浓味都有,我就最钟意绿色同啡色呢两只酱,绿色戈只酱好fresh, 因为本身煎饼有D油,所以配绿色呢只酱就可以中和翻;而啡色个只酱就比较稀,但带少少辣,食落几特别。食到一半先发现裹面有薯蓉混左洋葱,薯蓉好好食。印度炒饭叫左要少少辣,但食起上黎比想像中辣。而印度炒饭饭粒比较细长同埋比较干身,食落粒粒分明,之后仲同白色嘅洋葱酱,就中和左好多辣味,更易入口。芒果拉昔系室温,好结好香芒果味。
叫左米煎饼,印度炒饭同芒果拉昔。
先讲下米煎饼,份量好大,睇落有D似班戟,不过就薄好多,就咁食落口就冇咩特别,不过个煎饼配埋唔同嘅酱,由淡味到浓味都有,我就最钟意绿色同啡色呢两只酱,绿色戈只酱好fresh, 因为本身煎饼有D油,所以配绿色呢只酱就可以中和翻;而啡色个只酱就比较稀,但带少少辣,食落几特别。食到一半先发现裹面有薯蓉混左洋葱,薯蓉好好食。
印度炒饭叫左要少少辣,但食起上黎比想像中辣。而印度炒饭饭粒比较细长同埋比较干身,食落粒粒分明,之后仲同白色嘅洋葱酱,就中和左好多辣味,更易入口。芒果拉昔系室温,好结好香芒果味。
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