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2023-12-25
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要数在我心目中最出色的印度餐厅，GAYLORD定必名列前茅，除了各式各样传统印度菜外一系列创新fusion印度料理都令人直竖姆指。GAYLORD虽然开业至今已经有五十年历史，但搬迁至现时太子集团中心的新舖后只有约四年时间，环境方面依然整洁簇新。入座后会先免费送上印度薄脆，轻薄松脆可以配上薄荷酱。松露奶油咖喱鸡柳 Truffle Butter Chicken ($228)奶油咖喱鸡（Butter Chicken）可谓其中一道最经典的印度菜，加上珍珠洋葱汁及黑松露牛油别出新意，松露香气馥郁而整体口感份外醇厚丰润，烤鸡虽然可再更加入味但肉质嫩滑无比。蟹肉印度夹饼 Kerala Spiced Crabmeat Taco Time ($158)馅料分别有蟹肉或芝士两款选择，薄饼质感柔软再配上蟹肉、洋葱及芫荽微辣惹味。串烧羊肉卷 Lamb Seekh Kebab ($98)羊肉卷以免治羊肉混合研磨香料及姜蒜酱制成条状，再中肉质结实弹牙，羊肉膻味虽重但加上柠檬汁后相对平易近人。炭烧鸡柳 Chicken Tikka ($88)鸡柳加入多种香料并以乳酪腌制，令肉质嫩滑之余并保留肉汁，炭烤至边位焦脆且更添
要数在我心目中最出色的印度餐厅，GAYLORD定必名列前茅，除了各式各样传统印度菜外一系列创新fusion印度料理都令人直竖姆指。
GAYLORD虽然开业至今已经有五十年历史，但搬迁至现时太子集团中心的新舖后只有约四年时间，环境方面依然整洁簇新。
入座后会先免费送上印度薄脆，轻薄松脆可以配上薄荷酱。松露奶油咖喱鸡柳 Truffle Butter Chicken ($228)
松露奶油咖喱鸡柳
$228
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蟹肉印度夹饼 Kerala Spiced Crabmeat Taco Time ($158)
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串烧羊肉卷 Lamb Seekh Kebab ($98)
串烧羊肉卷
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炭烧鸡柳 Chicken Tikka ($88)
炭烧鸡柳
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辣椒蒜蓉虾 Chili Garlic Prawns ($168)
辣椒蒜蓉虾
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鸡柳香料炒饭 Chicken Dum Biryani ($168)
鸡柳香料炒饭
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松露芝士烤饼 Cheese Truffle Naan ($68)
松露芝士烤饼
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Lassi ($65)
Lassi
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