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餐厅: Jashan Celebrating Indian Cuisine
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2019-03-29 78 浏览
印度菜一向比人感觉好浓郁重口味, 而且离唔开一个辣字, 不过呢几年接触多左唔同餐厅的印度食物, 慢慢觉得好多餐厅都会迎合香港人口味, 将辣味调低又不失风味, Jashan 就系其中之一!早排知道佢地推出左Lunch buffet 只系每位HK$138(另加一服务费), 即刻book位试!成日经过呢边都唔知楼上有间印度餐厅, 比想像中大和别致㖞!黎到见到有一家大细齐齐黎食buffet, 见到d小朋友都食得津津有味, 而我book左位有卡位坐,  2个人都坐得好阔落。呢几年食buffet都唔敢一开始就变食肉兽, 都系要食返少少菜同沙津打打底见到前菜部份都几多选择㖞! 连特式酱汁都好齐, 我就觉得个印度脆饼蘸传统乳酪最夹!烩鹰嘴豆味道都几特别, 值得一试。食完少少菜就食主菜喇! 牛油鸡咖哩、羊肉咖哩都唔算辣, 好易入口又惹味!!! 芝士烩菠菜味道比较特别, 未必个个钟意, 但正因为系Buffet 所以可以毫无犹豫咁乜都试下!右下角的 Dal Tadka 系黄豆汤, 好浓郁的豆味, 饮落唔腻好暖胃!呢几款主菜可以配米饭, 但我就觉得配naan 食就最好, 自从食过一次naan之后惊为天人从此成
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印度菜一向比人感觉好浓郁重口味, 而且离唔开一个辣字, 
不过呢几年接触多左唔同餐厅的印度食物, 慢慢觉得好多餐厅都会迎合香港人口味, 将辣味调低又不失风味, 
Jashan 就系其中之一!
早排知道佢地推出左Lunch buffet 只系每位HK$138(另加一服务费), 即刻book位试!
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成日经过呢边都唔知楼上有间印度餐厅, 比想像中大和别致㖞!
黎到见到有一家大细齐齐黎食buffet, 见到d小朋友都食得津津有味, 
而我book左位有卡位坐,  2个人都坐得好阔落。
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呢几年食buffet都唔敢一开始就变食肉兽, 都系要食返少少菜同沙津打打底
见到前菜部份都几多选择㖞! 连特式酱汁都好齐, 我就觉得个印度脆饼蘸传统乳酪最夹!
烩鹰嘴豆味道都几特别, 值得一试。

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食完少少菜就食主菜喇! 

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牛油鸡咖哩、羊肉咖哩都唔算辣, 好易入口又惹味!!! 芝士烩菠菜味道比较特别, 未必个个钟意, 但正因为系Buffet 所以可以毫无犹豫咁乜都试下!
右下角的 Dal Tadka 系黄豆汤, 好浓郁的豆味, 饮落唔腻好暖胃!

呢几款主菜可以配米饭, 但我就觉得配naan 食就最好, 自从食过一次naan之后惊为天人从此成为我的印度菜至爱。
值得一提的是服务生会主动询间要唔要食naan, 牛油味和蒜味一直都系心水之选。
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食晒仲会再主动问要唔要追加, 好细心!
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另外仲有d小食, 今日有炸洋葱、炸虾、香草薯饼、烤鸡肉, 每样都要试下!
其中觉得烤鸡肉最好食~
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其实每样试d都好快饱~~~但都仲要留肚食返个印度大厨即场炮制的 dosa!
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我都系第一次食 dosa, 原来系用扁豆和米混合煎成, 馅料主要是豆蓉和薯仔!

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绿色的蘸酱有椰子味道, 几清新几特别! 食完一份仲encore多一份, 感觉有d似日式咸crepe。

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食到咁上下都可以食d水果或者印度甜品, 令我最有味觉冲撃的就系中间圆形啡色的 Gulab Jamun!
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食完返去睇返先知原来系印度好受欢迎的庶民甜品, 爆甜的糖水浸住用面粉和印度酥油搓成的小圆球, 咬落去淋淋地,
口感真系好得意! 不过怕甜就两个人share一粒试下就够喇~~
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buffet 包一杯饮品, 我就一定系拣Mango Lassi !!! 甜左少少但好好饮!!!!!!!!!!!!

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最后好奇睇睇另外付费的甜品List, 决定再追加一份印度雪糕 Pann ki Kulfi, 口感系Gelato, 入面有好多干果, 香料味都几重!
有d似固体状的masala tea !  


估唔到食得唔算多但都已经好饱喇! 虽然唔算超级多野食, 不过样样试d都已经好满足, 尤其系可以试到平时未必会叫黎食的菜式, 
而且口味都几mild几适合香港人或者比较少接触印度菜的朋友仔!!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
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  • Dosa
  • mango lassi