鮨文

营业中

休息中

Item: 鮨文
Rating: 5
Author: fancl G

Sushi Man

4.5

598 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

25463

元朗

$801以上

日本菜寿司/刺身厨师发办少盐少糖食店

533

资讯:
餐厅:	鮨文

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

fancl G

等级1

去过4，5次都无写食评，今次写返喺因为见识过几间Omakase店后，还是觉得你最好，服务窝心，食品一流，好过所谓嘅米芝莲餐厅!!食品新鲜，配搭酱汁及次序看出有花心机，每次均有惊喜，小小店舖可照顾每位食客及有交流，每道菜亦有详细讲解食品来源，烹调手法，建议食法及与客人闲谈，令人感到温暖的食店，真心喜欢你地对食材的尊重，让每道食物都让人治愈怀心情的作用。一间尊重食材，尊重客人，尊重自己厨师身份的食店，我会继续支持!

去过4，5次都无写食评，今次写返喺因为见识过几间Omakase店后，还是觉得你最好，服务窝心，食品一流，好过所谓嘅米芝莲餐厅!!
食品新鲜，配搭酱汁及次序看出有花心机，每次均有惊喜，小小店舖可照顾每位食客及有交流，每道菜亦有详细讲解食品来源，烹调手法，建议食法及与客人闲谈，令人感到温暖的食店，真心喜欢你地对食材的尊重，让每道食物都让人治愈怀心情的作用。一间尊重食材，尊重客人，尊重自己厨师身份的食店，我会继续支持!