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2024-08-25
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湾仔有间厨师发办隐藏小巷内,竟有犹如东京龙珠卷及即做刨冰,两者吸睛度极高!用餐节奏明快,1小时多完成18道菜,非常适合忙碌都市来个极速享受!而且性价比颇高,下午两时入座即有八五折,当天整个中午也人来客往,建议提前预约～🔸午市厨师发办($480 ※ 2pm入座再85折）▪️沙律▪️茶碗蒸▪️刺身4款·真鲷·大分县真蚝·烟熏鲣鱼·𩽾鳙鱼肝泡芙▪️寿司8贯·墨鱼·带子·深海池鱼·日本三文鱼· 火炙鲽鱼边·池鱼·海胆·拖罗▪️手卷▪️玉子烧▪️面豉汤▪️甜品刺身四款中最喜欢真蚝及烟熏鲣鱼. 【真蚝】肥美爽滑,以黑松露酸汁提升鲜甜. 【烟熏鲣鱼】除适合打卡外,打开玻璃罩后已传出淡淡烟熏香气,配搭葱蒜酱汁一并进食.入口软熟,香气满满!寿司由淡味至浓味,味道循序渐进.【火炙鲽鱼边】油香四溢,【海胆】及 【拖罗】入口柔软亦鲜甜. 【羽彩太巻】卖相吸引,有酱油渍蛋黄、海胆、拖罗、赤身、青瓜.建议尽量一啖入口,同时间冲击味蕾,即有满足感觉!另一名物超打卡之作,当然是席前制作的日式刨冰🍧满足度又再加分!按味道入口生果、奶盖、红豆、丸子,层次更丰富,点了【绿茶红豆白玉刨冰】即时透心凉~
湾仔有间厨师发办隐藏小巷内,竟有犹如东京龙珠卷及即做刨冰,两者吸睛度极高!用餐节奏明快,1小时多完成18道菜,非常适合忙碌都市来个极速享受!而且性价比颇高,下午两时入座即有八五折,当天整个中午也人来客往,建议提前预约～
🔸午市厨师发办($480 ※ 2pm入座再85折）
▪️沙律
▪️茶碗蒸
▪️刺身4款
·真鲷
·大分县真蚝
·烟熏鲣鱼
·𩽾鳙鱼肝泡芙
▪️寿司8贯
·墨鱼
·带子
·深海池鱼
·日本三文鱼
· 火炙鲽鱼边
·池鱼
·海胆
·拖罗
▪️手卷
▪️玉子烧
▪️面豉汤
▪️甜品
刺身四款中最喜欢真蚝及烟熏鲣鱼. 【真蚝】肥美爽滑,以黑松露酸汁提升鲜甜. 【烟熏鲣鱼】除适合打卡外,打开玻璃罩后已传出淡淡烟熏香气,配搭葱蒜酱汁一并进食.入口软熟,香气满满!
寿司由淡味至浓味,味道循序渐进.【火炙鲽鱼边】油香四溢,【海胆】及 【拖罗】入口柔软亦鲜甜. 【羽彩太巻】卖相吸引,有酱油渍蛋黄、海胆、拖罗、赤身、青瓜.建议尽量一啖入口,同时间冲击味蕾,即有满足感觉!
另一名物超打卡之作,当然是席前制作的日式刨冰🍧满足度又再加分!按味道入口生果、奶盖、红豆、丸子,层次更丰富,点了【绿茶红豆白玉刨冰】即时透心凉~
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