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2024-03-20
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太子分店位于三级历史文物内，以木制圆桌方桌为隔，坐得舒适，水墨瓷器和潮式木雕增添了几分古典味，在古楼内享用正宗潮州菜意外地很不错啊ʕᵔᴥᵔʔ。肥肉苦瓜煲 $128 🍑7/10沙茶牛肉炒粉粿 $138 🍑9/10鱼露浸花甲 $198 🍑8/10卤水三拼 $198 🍑8/10汕头蚝烙 $118 🍑7/10反沙芋头 $88 🍑8/10必吃的卤水三拼可自行挑选食材，海鲜和肉类任君选择，这次挑了鹅肉、鹅翼和墨鱼，鹅肉片很软滑，潮式卤水汁味道刚刚好，带着黄豆和淡淡酒香，吃完也不会特别口渴ʕ•̫͡•ʔ；蚝烙香酥不油腻，搭着鱼露吃更清新；个人最爱是沙茶牛肉炒粉粿，浓郁的沙茶酱包裹每一片嫩牛肉和粉条，惹味可口，吃到八分饱依然不愿停下双筷，一柱接一柱，好味道ʕ ᵔᴥᵔ ʔ！
肥肉苦瓜煲 $128 🍑7/10
沙茶牛肉炒粉粿 $138 🍑9/10
鱼露浸花甲 $198 🍑8/10
卤水三拼 $198 🍑8/10
汕头蚝烙 $118 🍑7/10
反沙芋头 $88 🍑8/10
必吃的卤水三拼可自行挑选食材，海鲜和肉类任君选择，这次挑了鹅肉、鹅翼和墨鱼，鹅肉片很软滑，潮式卤水汁味道刚刚好，带着黄豆和淡淡酒香，吃完也不会特别口渴ʕ•̫͡•ʔ；
蚝烙香酥不油腻，搭着鱼露吃更清新；
个人最爱是沙茶牛肉炒粉粿，浓郁的沙茶酱包裹每一片嫩牛肉和粉条，惹味可口，吃到八分饱依然不愿停下双筷，一柱接一柱，好味道ʕ ᵔᴥᵔ ʔ！
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