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2021-09-03
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今天和朋友到尖沙咀逛街，来到食肆临立的厚福街觅食。街尾的商业大厦H8集各地美食于一身，【Amitie Kitchen】主打意大利fusion菜，午市人流不算多，环境清静可以慢慢谈细细吃。精选午市套餐由 $88至$168不等，有意粉、沙律、汉堡、肉食可选。随餐附送是日餐汤或烟鸡、粟米沙律伴柠檬蜜糖油醋汁，甜品和餐饮，加$10还可配面包拼盘，非常丰富。法兰克福香肠天使面伴辣蕃茄忌廉汁 午餐 ($88)香肠份量不少，咸香得宜。天使面口感细致柔软，挂汁力强，蕃茄的酸甜沾满每一条意粉，也中和了忌廉的油腻感。微微辣度更能刺激食欲，提升味道层次。是日餐汤是周打鱼汤，质地香滑浓厚，充满鲜味与忌廉香气。汤内有粒粒薯仔、烟肉碎和洋葱碎，咸香十足。面包拼盘有餐包、丹麦提子酥、竹炭面包条，面包略干，不过配上牛油及果酱也算美味。西京烧比目鱼柳 ($208)摆盘精致，比目鱼柳烧得刚好，肉质雪白，口感嫩滑，入口即化，甘香味美。西京烧酱汁香气明显，咸甜有致，令人回味。配菜有沙律菜、车厘茄、萝卜甘酢渍、唐辛子丝，甚有日式风情。雪糕椰汁红豆冰 跟餐 (+$20)红豆份量不算多但煮得软淋，饮品冰冻椰汁味突出，整体甜度适中。
今天和朋友到尖沙咀逛街，来到食肆临立的厚福街觅食。街尾的商业大厦H8集各地美食于一身，【Amitie Kitchen】主打意大利fusion菜，午市人流不算多，环境清静可以慢慢谈细细吃。
精选午市套餐由 $88至$168不等，有意粉、沙律、汉堡、肉食可选。随餐附送是日餐汤或烟鸡、粟米沙律伴柠檬蜜糖油醋汁，甜品和餐饮，加$10还可配面包拼盘，非常丰富。
法兰克福香肠天使面伴辣蕃茄忌廉汁 午餐 ($88)
香肠份量不少，咸香得宜。天使面口感细致柔软，挂汁力强，蕃茄的酸甜沾满每一条意粉，也中和了忌廉的油腻感。微微辣度更能刺激食欲，提升味道层次。
是日餐汤是周打鱼汤，质地香滑浓厚，充满鲜味与忌廉香气。汤内有粒粒薯仔、烟肉碎和洋葱碎，咸香十足。面包拼盘有餐包、丹麦提子酥、竹炭面包条，面包略干，不过配上牛油及果酱也算美味。
西京烧比目鱼柳 ($208)
摆盘精致，比目鱼柳烧得刚好，肉质雪白，口感嫩滑，入口即化，甘香味美。西京烧酱汁香气明显，咸甜有致，令人回味。配菜有沙律菜、车厘茄、萝卜甘酢渍、唐辛子丝，甚有日式风情。
雪糕椰汁红豆冰 跟餐 (+$20)
红豆份量不算多但煮得软淋，饮品冰冻椰汁味突出，整体甜度适中。加入云呢嗱雪糕，没有不好喝的理由。
夏日新鲜水果茶 ($46)
水果茶以茶包冲制，加入士多啤梨、青苹果、红苹果、火龙果、蓝莓、奇异果、青柠等水果粒，果味天然甜度不高，是健康解渴之选。
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