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2022-06-12
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今日去咗尖沙咀sogo作最后冲刺，买完战利品当然要揾个好地方黎食饭休息下，喺尖沙咀揾嘢食一定唔少得厚福街，今晚就去咗Amitie Kitchen！一上到去，因为时间尚早未有太多客人，餐厅装修比较简朴，有部份窗口位，景观都算开扬，记得预早订位。面包篮、是日餐汤，上appetizers 前，先上咗面包篮，Amitie嘅面包篮有三款面包，包括牛角酥、面包条同竹炭包，配上牛油、士多啤梨果酱，个人最钟意牛角酥，烘得又脆又香！餐汤嘅蕃茄同牛腩完美平衡，浓到想用嚟送饭！吞拿鱼他他伴日式芝麻酱 吞拿鱼蓉加上紫洋葱，感觉好清爽，旁边嘅沙律菜就淋上芝麻酱，好易入口。香煎纽西兰鳕鱼柳鲜果沙律伴青苹果柑桔油醋汁（$128）各种生果同菜混合而成嘅沙律，配上清新嘅柑桔油醋汁，又酸又甜好开胃！鳕鱼柳表面焦香肉好滑嫩，仲要切好一口size，超贴心！炸蚝二重奏意大利面（dinner set $208）香脆炸蚝配上蚝香酱汁煮成嘅意粉，双重蚝味非常惹味！ 意大利面嘅熟度亦非常好，弹牙又唔过硬。法式橙酒煮班戟（$58）Crepe Suzette唔系周围都揾到，系一道非常有诚意嘅甜品，两片煎好嘅班戟吸收哂糖、牛油、橙汁、橙皮丝
一上到去，因为时间尚早未有太多客人，餐厅装修比较简朴，有部份窗口位，景观都算开扬，记得预早订位。
面包篮、是日餐汤，上appetizers 前，先上咗面包篮，Amitie嘅面包篮有三款面包，包括牛角酥、面包条同竹炭包，配上牛油、士多啤梨果酱，个人最钟意牛角酥，烘得又脆又香！餐汤嘅蕃茄同牛腩完美平衡，浓到想用嚟送饭！
面包篮
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吞拿鱼他他伴日式芝麻酱 吞拿鱼蓉加上紫洋葱，感觉好清爽，旁边嘅沙律菜就淋上芝麻酱，好易入口。
吞拿鱼他他伴日式芝麻酱
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香煎纽西兰鳕鱼柳鲜果沙律伴青苹果柑桔油醋汁（$128）各种生果同菜混合而成嘅沙律，配上清新嘅柑桔油醋汁，又酸又甜好开胃！鳕鱼柳表面焦香肉好滑嫩，仲要切好一口size，超贴心！
香煎纽西兰鳕鱼柳鲜果沙律伴青苹果柑桔油醋汁
$128
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炸蚝二重奏意大利面（dinner set $208）香脆炸蚝配上蚝香酱汁煮成嘅意粉，双重蚝味非常惹味！ 意大利面嘅熟度亦非常好，弹牙又唔过硬。
炸蚝二重奏意大利面
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法式橙酒煮班戟（$58）Crepe Suzette唔系周围都揾到，系一道非常有诚意嘅甜品，两片煎好嘅班戟吸收哂糖、牛油、橙汁、橙皮丝同最重要嘅橙酒，虽然无点火，但加上一球云呢拿雪糕，crepé香香软软又冰火嘅感觉非常好！
法式橙酒煮班戟
$58
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是日餐汤
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