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2023-02-07
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第一次食㽞家厨房，当初睇openrice 系见到最快既booking 都要等around 1.5 weeks 同埋见到老板佢地咁有心💛餐厅主打农家菜同粤菜，味道原汁原味！ 餐厅适合一家大细，同亲戚朋友食饭💛2个人叫左3款菜式： 㽞家叉烧黑白墨鱼蒸肉饼 野山椒肉碎冬瓜每一样都非常之出色同有惊喜😋㽞家叉烧系㶶边。 叉烧都颇多肉汁，但脂肪又唔多，可以一口接一口咁食但又唔觉得好肥，个蜜汁好特别，又唔会过甜又食到有玫瑰露酒味☺️但等侯时间较长，听讲系即叫即烧！黑白墨鱼蒸肉饼应该系我食过咁多肉饼之中最好食既肉饼，必叫！ 首先肉饼系mix左墨鱼汁，已经好特别，墨鱼汁无特别既怪味，唔会食到成个口都黑色🤣 肉饼系蒸到岩岩好，爆肉汁，色香味俱全！ 肉饼有土鱿同冬菇粒，mix埋真系食3碗饭都得！ 而咸蛋蒸到唔系平时食开好硬好实而系好滑同好滑，打破左我旧日对咸蛋蒸肉饼既概念！ 野山椒肉碎冬瓜系完全估唔到系呢个味道，冬瓜系后劲出左野山椒既辣味，食完大约2-3秒先会感受到，好适合食完两款肉类之后食下冬瓜解下油腻感，肉碎配埋细细只既虾米真系好香，估唔到呢几样食物煮埋一齐系会咁夹！ 2个人饱到都讲唔到野，食到好满足！㽞
2个人叫左3款菜式：
㽞家叉烧
黑白墨鱼蒸肉饼
野山椒肉碎冬瓜
每一样都非常之出色同有惊喜😋㽞家叉烧系㶶边。 叉烧都颇多肉汁，但脂肪又唔多，可以一口接一口咁食但又唔觉得好肥，个蜜汁好特别，又唔会过甜又食到有玫瑰露酒味☺️但等侯时间较长，听讲系即叫即烧！
黑白墨鱼蒸肉饼应该系我食过咁多肉饼之中最好食既肉饼，必叫！ 首先肉饼系mix左墨鱼汁，已经好特别，墨鱼汁无特别既怪味，唔会食到成个口都黑色🤣 肉饼系蒸到岩岩好，爆肉汁，色香味俱全！ 肉饼有土鱿同冬菇粒，mix埋真系食3碗饭都得！ 而咸蛋蒸到唔系平时食开好硬好实而系好滑同好滑，打破左我旧日对咸蛋蒸肉饼既概念！
野山椒肉碎冬瓜系完全估唔到系呢个味道，冬瓜系后劲出左野山椒既辣味，食完大约2-3秒先会感受到，好适合食完两款肉类之后食下冬瓜解下油腻感，肉碎配埋细细只既虾米真系好香，估唔到呢几样食物煮埋一齐系会咁夹！
2个人饱到都讲唔到野，食到好满足！
㽞家厨房又有良心💛𩠌菜又好食💛
㽞家叉烧
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野山椒冬瓜肉碎
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肉饼
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