味角 (已搬遷) 新店位置

今次我地就试下食左个3xx套餐，咁就系连埋main 4道菜，包含前菜，餐汤，主菜，甜品。大家唔需要期待有餐牌睇啦，因为系无架！餐厅做法原来都好得意，晚餐你可以同book讲你想要食咩main，例如猪牛羊等，其他前菜主食都系当日厨师帮手去街市睇有咩新鲜时令跟住配搭比你。你可以睇成西餐哦妈卡些。我地今晚两个人去，选择左鸡，同羊作为主菜，首先上菜既系蓝鳍吞拿鱼沙律，火炙既吞拿鱼，口感嫩滑，并没有雪味或者血水，外层炙烧完多左层次，呢款沙律加上大量坚果做配搭，吞拿鱼下系用牛油果垫底，食落去层次丰满，吞拿鱼味道，配上坚果口感，好似新鲜火炙系你面前，脆卜卜，跟住配上牛油果，令到赤身既口感顺滑返。之后就系上蒜蓉法包配上牛肉汤，唔好以为系多士脆口既口感，个包偏向西方法包既口感，内软，外脆，软熟既包肉配上蒜油既温热，加上个无西芹既牛肉汤，完全系想喊出黎。主菜就系烧法国春鸡，同埋蒜盐澳洲古饲羊架，配上薯蓉杂菜，呢度既春鸡整到刚刚好，好似白切鸡既口感，外脆内嫩，个时间少一分，成只鸡已经唔熟切唔开，多一分钟，个鸡胸已经会韧，鞋，但呢一只，时间刚刚好，肉嫩多汁，连食鸡胸都好似食鸡腿一般嫩滑。羊架个火候刚刚好，嫩口唔