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2015-02-21
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原来魔鬼真的骗人 - Bread Street话系魔鬼厨神Gordon Ramsay开的新餐厅，又话有两粒Michelin stars,上次想订位都订不到，今次再试，终于订好，以为执到，原来系草，都系有名无实。去到，好像是没有满，但waitress 说在执抬，叫我们坐下等，不错的是问你要不要杯暖水，很有礼貌，Like。Gordon Ramsay经常在节目批评参赛者食物不balance,卖相不好等等，看来他的餐厅厨师也要重新学习，食材，卖相，味道，都和英国差很远。Flat bread, caramelized onions, taleggio cheese, cured pigs cheek, basil pesto HK$ 118 ，（5分）- 只是好像一个薄Pizza, 没有cheese的味道，也没有注重外观，去Pizaa Hut 好过。- 唯一比较好是香脆。Pan fried sea bream, brussel sprouts, Samphire, cauliflower truffle cream HK$ 208 ， （3分）- 看照片都应该感觉到烧得很干，很“鞋” ，没有鱼味
话系魔鬼厨神Gordon Ramsay开的新餐厅，又话有两粒Michelin stars,上次想订位都订不到，今次再试，终于订好，以为执到，原来系草，都系有名无实。
去到，好像是没有满，但waitress 说在执抬，叫我们坐下等，不错的是问你要不要杯暖水，很有礼貌，Like。
Gordon Ramsay经常在节目批评参赛者食物不balance,卖相不好等等，看来他的餐厅厨师也要重新学习，食材，卖相，味道，都和英国差很远。
Flat bread, caramelized onions, taleggio cheese, cured pigs cheek, basil pesto HK$ 118 ，（5分）
- 只是好像一个薄Pizza, 没有cheese的味道，也没有注重外观，去Pizaa Hut 好过。
- 唯一比较好是香脆。
Flat bread, caramelized onions, taleggio cheese, cured pigs cheek, basil pesto
$118
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- 看照片都应该感觉到烧得很干，很“鞋” ，没有鱼味，没有调味，，
- 配菜和另外叫的杂菜，好像是放水煮得太长时间，都不知道怎样形容，一Pat 野，比大牌档的还要差
- 同样卖相也是摆的非常差，
- 比较一个去年底在Belfast 的 Love Fish 餐厅的Sea Bass, 无论是卖相，新鲜，味道，服务，都要比Bread Street高10 倍，价钱只是16英镑。
Pan fried sea bream, brussel sprouts, Samphire, cauliflower truffle cream
$208
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Bread Street Kitchen short rib burger, Monterey jack cheese, spicy sriracha mayo HK$ 188， （3 分）- 要求的是rare medium,送上来感觉也是，但质感很粗，很“鞋”，同样很淡，没有肉味。
- 去Burger King 是个Angus Beef Burger 好好多
short rib burger, Monterey jack cheese, spicy sriracha mayo
$188
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题外话/补充资料：
我就一定不会再去。你想比魔鬼骗就自己负责啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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