影片
更多
2012-06-30
3599 浏览
今日(30-6-2012 Sat)中午同男友睇完佢妈妈后就走人,我记得好几次o黎呢间都闩门冇得食,今次再o黎睇睇,有开喇,我o地就走入去.坐低后,睇睇墙上有咩美食先,哗!唔知系乜㖞,最后同男友决定要$48.00o既蚵仔煎,$20.00o既鲛鱼羹同$20.00o既大肠灌猪红汤.好快,鲛鱼羹同大肠灌猪红汤到o黎,睇到鲛鱼羹已经睇到胶状,调味有葱粒外,重有醋同爆过o既葱头.试吓先.鲛鱼冇经过手打,即系唔系打成食鱼肉汤o个重鱼肉,更加唔会系鱼蛋,而系切切实实o既鱼肉片,重要系连埋鱼皮.呢个质地都有啲弹牙,未捞匀啲醋时,羹o既味道清清地,呢个我可以接受.味道: 4分之后食大肠灌猪红汤,其实我真系唔多钟意食大肠,不过呢个系地道食品,就食食啦.一咬落去,猪红系熟透,熟到好o鞋’添,唔似得食港式猪红咁滑.呢个我觉得好腥,而汤就好有萝卜味,好清甜.身为福建人o既男友话福建人系食材料o既原味.味道: 3分之后到蚵仔煎,男友好钟意食,佢同潮州o既煎蚝饼唔同之处就系加o左木薯粉煎,蛋o既份量少o左,但多o左份烟韧口感.呢个蚵仔煎,蚝o既份量真系唔少,而且都几大粒,老板话蘸泰式酸甜酱食,我都系觉得唔蘸好食.味道
坐低后,睇睇墙上有咩美食先,哗!唔知系乜㖞,最后同男友决定要$48.00o既蚵仔煎,$20.00o既鲛鱼羹同$20.00o既大肠灌猪红汤.
好快,鲛鱼羹同大肠灌猪红汤到o黎,
睇到鲛鱼羹已经睇到胶状,调味有葱粒外,重有醋同爆过o既葱头.试吓先.鲛鱼冇经过手打,即系唔系打成食鱼肉汤o个重鱼肉,更加唔会系鱼蛋,而系切切实实o既鱼肉片,重要系连埋鱼皮.呢个质地都有啲弹牙,未捞匀啲醋时,羹o既味道清清地,呢个我可以接受.
味道: 4分
之后食大肠灌猪红汤,
其实我真系唔多钟意食大肠,不过呢个系地道食品,就食食啦.
一咬落去,猪红系熟透,熟到好o鞋’添,唔似得食港式猪红咁滑.呢个我觉得好腥,而汤就好有萝卜味,好清甜.身为福建人o既男友话福建人系食材料o既原味.味道: 3分
之后到蚵仔煎,男友好钟意食,佢同潮州o既煎蚝饼唔同之处就系加o左木薯粉煎,蛋o既份量少o左,但多o左份烟韧口感.
呢个蚵仔煎,
蚝o既份量真系唔少,而且都几大粒,老板话蘸泰式酸甜酱食,我都系觉得唔蘸好食.味道: 4分
最后我o地一人要一支$6.00o既汽水,呢餐加埋o岩o岩$100.00.
其他:
入o黎食o既全都系福建人,可以广东人未必接受到地道福建食物.
张贴
