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2020-09-09
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难得到中环，想吃Margherita心又起，便早早订位了。约黄昏六时到店，店前有拍照位！📸晚餐时间尚早，人客不多，店员都说英文，亲切友善，时不时问及有什么需要☺️；被安排在靠墙的二人座，灯光昏暗，很适合大伙聚会聊天的好地方。菜式不算多，没关系，早早决定了Margherita🍕，真是原汁原味，份量不少，价钱相宜；还试了吞拿鱼沙律，最后以酒味恰如其分的Tiramisu为这顿晚餐划上句号。-#Margherita $70这款材料很简单，真正考验饼烤得好不好。个人喜欢厚批，这里的批饼不算厚，但弄得外脆内软，味道不寡淡，没发酵过度，只咬饼也好吃。饼上🍅茄汁很新鲜，似是无添加，只是希望能多加些水牛芝士🧀，哈哈，不过也足够拉丝了！听说Margherita的罗勒叶🍃是焗好后加上才算正宗，这里的就是了！喜欢浓味的人或许不喜欢这款Pizza，但我就喜欢食材新鲜、简洁，足够满足味蕾了。🤤-#Tuna Carpaccio $85吞拿鱼沙律酸酸的，挺开胃，但我和朋友认为整体有点腥，所以一般。一颗颗墨绿色的东西十分咸🥴，问店员是什么，说应该是橄榄，之后查了一下，原来叫续随子，一咬，绝对咸入你心。-#Pici Tir
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Margherita
$70
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Margarita
$70
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#Margherita $70
这款材料很简单，真正考验饼烤得好不好。个人喜欢厚批，这里的批饼不算厚，但弄得外脆内软，味道不寡淡，没发酵过度，只咬饼也好吃。饼上🍅茄汁很新鲜，似是无添加，只是希望能多加些水牛芝士🧀，哈哈，不过也足够拉丝了！听说Margherita的罗勒叶🍃是焗好后加上才算正宗，这里的就是了！喜欢浓味的人或许不喜欢这款Pizza，但我就喜欢食材新鲜、简洁，足够满足味蕾了。🤤
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Tuna Carpaccio
$85
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#Tuna Carpaccio $85
吞拿鱼沙律酸酸的，挺开胃，但我和朋友认为整体有点腥，所以一般。一颗颗墨绿色的东西十分咸🥴，问店员是什么，说应该是橄榄，之后查了一下，原来叫续随子，一咬，绝对咸入你心。
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Pici Tiramisu
$60
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#Pici Tiramisu $60
Tiramisu是我常点的甜品，但我目前还没有吃过真心好吃的，这里的是好吃😋，但还不算好吃得惊叹。慕丝软绵，一匙上来听到轻轻的滋滋声，我喜欢它手指饼的酒味不会过呛，刚好。朋友不爱，我就清了大半杯了。
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