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2023-01-24
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呢间餐厅为萨摩牛同宫崎牛正规取扱店，向日本カミチク农场直接买入原头A5和牛🎌并经「湿式熟成」处理，令客人比较唔同和牛部位味道🐃💗九品烧肉盛合 ($799)有齐三筋、龟之子、肩胛肉，前腿肉、后腰臀肉、羽下、A4肉眼芯、A4棘肌、葱缚牛舌芯🥩主要分为两款：赤身肉肉味较浓，肉质紧致有口感😋；霜降肉则油花比例较高，肉质软嫩细腻，油脂感爆灯，入口即化🤤；最特别系葱缚牛舌芯，薄切牛舌芯包裹住麻油京葱，除咗烧嘅过程锁紧肉汁，更增添葱香味🐮💗和牛味噌煮饭 ($118)日本珍珠米饭粒粒烟韧饱满，加入味噌和牛肉碎，味道浓厚惹味，连同温泉玉子拌匀，层次非常丰富🥘💗香葱温泉玉子饭 ($42)日本珍珠米饭连同香葱、紫菜、温泉玉子拌匀，每一啖都充满香浓蛋黄味🍚💗乌龙茶 ($18)💗青森苹果汁 ($38)
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💗九品烧肉盛合 ($799)
有齐三筋、龟之子、肩胛肉，前腿肉、后腰臀肉、羽下、A4肉眼芯、A4棘肌、葱缚牛舌芯🥩
主要分为两款：赤身肉肉味较浓，肉质紧致有口感😋；霜降肉则油花比例较高，肉质软嫩细腻，油脂感爆灯，入口即化🤤；最特别系葱缚牛舌芯，薄切牛舌芯包裹住麻油京葱，除咗烧嘅过程锁紧肉汁，更增添葱香味🐮
九品烧肉盛合
$799
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葱缚牛舌芯
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三筋
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💗和牛味噌煮饭 ($118)
日本珍珠米饭粒粒烟韧饱满，加入味噌和牛肉碎，味道浓厚惹味，连同温泉玉子拌匀，层次非常丰富🥘
和牛味噌煮饭
$118
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💗香葱温泉玉子饭 ($42)
日本珍珠米饭连同香葱、紫菜、温泉玉子拌匀，每一啖都充满香浓蛋黄味🍚
香葱温泉玉子饭
$42
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💗青森苹果汁 ($38)
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