Vision 8

又来荃湾觅食，最近都是食西餐，网上找到呢度餐厅评价不错，晚餐就决定这间好了。意粉/饭/薄饼/主菜都可以加钱转套餐，有餐汤或沙律及餐饮，价钱由$118-388，选择颇多，而厨师推介的菜式更吸引我们。我们点了薄饼套餐及厨师推介的牛仔膝套餐，我拣餐汤，友人拣沙律。餐汤会附送餐包，烘得热辣辣又松软，味道几好。是日餐汤是粟米忌廉汤，味道不算很重，温热顺滑，有粒粒粟米带点咬口，饮完不会腻。友人的沙律份量颇多，而且蔬菜很新鲜，用油醋汁调味，清新开胃又健康。Vision 8 特色薄饼 $148，材料有大虾、青苹果、芒果酱，很有夏日气息，感觉很轻盈。拉丝芝士效果很好，芝士份量满满，有大虾的爽弹口感，配清新微酸又爽口的青苹果，酱汁用了香甜芒果，味道酸酸甜甜十分夹，水果很配海鲜。pizza是薄批，即使大大个有八片之多，我们也可以食完。红酒烩荷兰牛仔膝配蘑菇牛油饭 $228，份量也是十足，牛仔膝一大件，而且还有香喷喷的牛油饭。牛仔膝烩煮得很松化，肉质一丝丝又嫩腍，牛肉味浓郁，配红酒酱汁更加美味。连筋位也很腍滑入味，比牛腩更美味。而牛膝中间的骨也有惊喜位，原来有骨髓，味道香润油甘，软绵滑溜有如牛脂般，配饭食更好