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2022-01-18
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住大西北嘅朋友有福了，唔使入西贡都可以叹到出名嘅Dutch Baby Pancake😋 入面有榻榻米可以坐，望住庭园景观，好似去咗日本京都咁🥰 和牛Open Toast $120朋友大赞和牛好好食！肉质软嫩多汁，牛味尤其香浓，而且份量唔少。Toast嘅质感松软有咬感，面层铺满香口嘅芝士同埋甜甜地嘅软洋葱，火箭菜唔会苦👍🏻黑松露蟹肉沾酱配吐司 $108沾酱几足料，黑松露味道清香，蟹肉份量足，两样加埋好balanced，呢个toast相比和牛嘅toast会脆身啲，但唔会介口或者难咬，几唔错。Dutch Baby Pancake with Ice Cream @ $78🔸 柠檬蛋黄酱柠檬蛋黄酱略带清新果酸味，蓝莓就香甜，所以两者加埋几match。Pancake食落唔觉油腻，饼皮酥软有咬口，配埋雪糕真系好出色嘅甜品😋🔸 无花果卖相精致，好啱打卡。Pancake口感松软，带牛油同蛋香。配上口感柔软、味道清甜嘅无花果，唔会太甜腻。仲有云呢拿雪糕同坚果，口感丰富。Dirty $45一上台见到冻奶靓靓嘅纹路同分层，佢地有细心咁冰冻个杯。一口同时饮到冰牛奶同热咖啡嘅碰撞，双重味道同口感balanced得
和牛Open Toast $120
朋友大赞和牛好好食！肉质软嫩多汁，牛味尤其香浓，而且份量唔少。Toast嘅质感松软有咬感，面层铺满香口嘅芝士同埋甜甜地嘅软洋葱，火箭菜唔会苦👍🏻
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黑松露蟹肉沾酱配吐司 $108
沾酱几足料，黑松露味道清香，蟹肉份量足，两样加埋好balanced，呢个toast相比和牛嘅toast会脆身啲，但唔会介口或者难咬，几唔错。
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Dutch Baby Pancake with Ice Cream @ $78
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🔸 柠檬蛋黄酱
柠檬蛋黄酱略带清新果酸味，蓝莓就香甜，所以两者加埋几match。Pancake食落唔觉油腻，饼皮酥软有咬口，配埋雪糕真系好出色嘅甜品😋
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🔸 无花果
卖相精致，好啱打卡。Pancake口感松软，带牛油同蛋香。配上口感柔软、味道清甜嘅无花果，唔会太甜腻。仲有云呢拿雪糕同坚果，口感丰富。
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Dirty $45
一上台见到冻奶靓靓嘅纹路同分层，佢地有细心咁冰冻个杯。一口同时饮到冰牛奶同热咖啡嘅碰撞，双重味道同口感balanced得黎几好饮。
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Flat White $38
本身想嗌espresso tonic，不过咁啱冇，咁就饮杯奶啡啦。我自己好唔钟意苦同酸嘅咖啡，但坊间嘅nutty blend通常苦，fruity blend就酸🥲所以试咗呢杯之后几开心，因为符合要求，风味够balanced，比例唔错，而且仲有拉花可以打卡📸
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抹茶巴斯克焦香蛋糕 $38
食到最后都继续有惊喜！蛋糕入口顺滑绵密，抹茶嘅甘味浓郁，唔会太甜，面层烤焦嘅皮好正，仲有满泻嘅红豆，同样唔会太甜非常好💯
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原来呢度除咗pancake好食之外，吐司、咖啡同蛋糕都好高质！环境靓，staff态度又好，平日黎嘅话可以唔洗等位，静心享受美食☺️
张贴
