影片
更多
2016-01-29
1366 浏览
虽然庆祝结婚周年，但并未揾啲大店庆祝，只喺就脚少少嚟到荃新天地嘅小店Bien Bistro，喺朋友嘅推介，话值得一试。虽然荃新天地嚟过唔少次，不过，原来Bien瑟缩楼上一角，兜咗个大圈卒之揾到，其实，如果晌沙咀道𠮶边入就好易揾到。店子查实一啲都唔细，有小圆枱，有卡座，楼底极高，空间感足，木系衬黑，配上暖和嘅灯光，型格中有股活力。而且，所有店员都喺后生仔女，服务勤快。嚟之前都无乜睇过啲食评，都喺随心所选，亦问问店长有咩推介。散点餐牌一纸过，包括汤品、头盘、主菜、三文治、薄饼、墨西哥卷、甜点。如果想悭少少钱，晚市套餐就应该喺较多人之选。包餐汤或沙律、主菜、啡茶，收费在于所选嘅主菜（$148-$168）。虽然套餐无甜品，但可以+$28任选甜品一客，非常划算！饮品餐牌备有另一张，啲饮品有唔少特色嘢，平常小弟就拣鲜奶咖啡，今回贪新鲜试吓抹茶梳乎厘系列。此外，冬天佢哋又有多款热饮系列，应该几啱老婆饮，所以，佢都试咗杯特色热饮。面包条先上一客餐前面包条，撕开有点烟韧，但入口却喺软绵。伴上嘅薯蓉千岛沙律酱都几好食。西班牙特色头盘 $80个拼盘有吉列炸蚝、脆饼伴烟鸭肝酱、烤蘑菇沙律及西班牙冻汤。睇份量，
虽然荃新天地嚟过唔少次，不过，原来Bien瑟缩楼上一角，兜咗个大圈卒之揾到，其实，如果晌沙咀道𠮶边入就好易揾到。店子查实一啲都唔细，有小圆枱，有卡座，楼底极高，空间感足，木系衬黑，配上暖和嘅灯光，型格中有股活力。而且，所有店员都喺后生仔女，服务勤快。
嚟之前都无乜睇过啲食评，都喺随心所选，亦问问店长有咩推介。散点餐牌一纸过，包括汤品、头盘、主菜、三文治、薄饼、墨西哥卷、甜点。
如果想悭少少钱，晚市套餐就应该喺较多人之选。包餐汤或沙律、主菜、啡茶，收费在于所选嘅主菜（$148-$168）。虽然套餐无甜品，但可以+$28任选甜品一客，非常划算！
饮品餐牌备有另一张，啲饮品有唔少特色嘢，平常小弟就拣鲜奶咖啡，今回贪新鲜试吓抹茶梳乎厘系列。
此外，冬天佢哋又有多款热饮系列，应该几啱老婆饮，所以，佢都试咗杯特色热饮。
面包条先上一客餐前面包条，撕开有点烟韧，但入口却喺软绵。伴上嘅薯蓉千岛沙律酱都几好食。
西班牙特色头盘 $80个拼盘有吉列炸蚝、脆饼伴烟鸭肝酱、烤蘑菇沙律及西班牙冻汤。睇份量，就属于两人嘅份量。
趁热辣就梗喺食炸蚝先啦，啲蚝几有蚝味，个脆浆又唔厚，好甘香；
薄薄嘅脆饼搽上鸭肝酱，香腻滋味，载鸭肝酱嘅蕃茄当然亦都食得唔好嘥啦；
配菜唔喺就咁得啲沙律菜，仲有埋烤蘑菇，真喺诚意位；
至于个冻汤都OK㖞，唔会好酸，入口凉爽开胃。
东方辣椒大虾扁意粉 $128以意大利嘅香蒜榄油意粉（Aglio Olio）为基础，加入泰式香料「罗勒」，令整碟扁意粉唔单止蒜香及辣劲，仲有香草幽香，加上大虾都几爽，意粉有咬口，粉内混咗啲菇菌，令整道意粉变得更丰富。
东方辣椒大虾扁意粉
$128
38 浏览
1 赞好
0 留言
匈牙利烩猪柳约克郡布甸 $95店家不时有啲是日推介菜式，依个约克郡布甸就喺今日嘅新品，暂时喺试食价。估唔到个约克郡布甸咁大个，伴上匈牙利烩猪柳，淋少少黑醋，作为咸食，得确几有新意、心思，而约克郡布甸焗得松软，质感有少少似面包布甸，几有蛋香，蕃茄汁底又酸香鲜活，唯一挑剔喺啲猪柳一般，唔算好滑。
匈牙利烩猪柳约克郡布甸
$95
48 浏览
1 赞好
0 留言
澳洲鲜草莓蛋白酥饼 $55雪白嘅蛋白酥饼，淋上黄色嘅芒果浆及红色嘅士多啤梨浆，好抢眼，加埋粒龙珠果同杂莓做装饰，又揾啲饼碎衬一衬，卖相真喺攞硬高分。切开先发觉原来中间位仲唧咗啲忌廉，而个蛋白酥饼十分脆口松化，不过，就非常甜，非常「漏」，连一向食得几甜吓嘅小弟，都觉得佢真喺颇甜，所以，建设3-4个人共享好啲。
焦糖布丁抹茶 $36好期待杯嘢会喺点，原来，焦糖布甸真喺做咗粒焦糖布丁放晌啲梳乎厘（蛋白）之上，我就让粒布丁溶返入杯抹茶度，不过，其实饮落又唔喺好有焦糖味，但件梳乎厘入口好似棉花糖咁绵柔，而杯鲜奶抹茶亦做得不俗，抹茶味都几甘香，口感亦颇滑溜。
枫叶核桃煎茶 $48依一系列嘅秋冬特饮，喺由德国引入富欧陆风情嘅饮品，仲喺得奖作品添。煎茶以成壶上，饮完可以再要求店员添加热水，大致可以饮多一至两转。
茶色为透明浅啡色，入口带微微嘅枫糖味，又似有一阵阵核桃香，感觉蛮不错。不过，最特别喺店家会随茶送上特色糖粒：柠檬、焦糖、车厘子、云呢嗱，可以试完一款再试另一款，混和之后喺点？等你试过就知！
店家嘅菜式似乎喺集各国之大成，但好多睇落都相当有特色，就连饮品都别出心裁搞啲「花臣」，再者，服务又唔错，值得再嚟帮衬。
张贴
