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2014-05-05
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如果你想食秘鲁菜，除咗自己煮外，那你只有去香港区才可食到，因为暂时全港只有两间秘鲁餐厅都在中环，一间在Soho区，而另一间在兰桂坊，亦是今次朋友约会我午膳的地方，因她朋友想找我谈一谈公事及合作事宜。Mayta环境很清静，最啱倾公事，枱櫈都是用实木做的，干净及有一种舒服的感觉。呢度有午巿自助餐，每位$118(未计加一)，包括有是日餐汤、厨师精选自助餐食物、另有甜品，但不包饮品，不过有冷热水供应。如食量大的可加$50要埋主菜，加$20要咖啡或茶，侍应建议先吃自助餐食物，不够饱才加主菜。首先侍应奉上蕃茄汤，未谈公事前，先喝汤，好浓蕃茄味，几好饮。之后行去取食物，原来都有十几款食物，见到有面包、白菜炒杂菇、粟米西兰花。藜麦沙律、野苣凉拌菜沙律、烤茄子、青荳炒杂椒。日式呑拿鱼粒、生牛肉片、薯仔配秘鲁地道芝士酱。甜品有蛋糕、酸奶、不同的生果等。大部份食材以蔬菜、杂椒、杂菇类为主，如是素食者，是不错的选择。印象最深刻觉得好食是生牛肉片同呑拿鱼粒配上日式酱汁，因为估唔到午市自助餐，都有得食到呢啲美食;生牛肉片，配上洋葱更能突出其鲜味;呑拿鱼粒，虽不是上等货，但配上日式酱汁后又觉得好清新感觉;另外藜麦(
如果你想食秘鲁菜，除咗自己煮外，那你只有去香港区才可食到，因为暂时全港只有两间秘鲁餐厅都在中环，一间在Soho区，而另一间在兰桂坊，亦是今次朋友约会我午膳的地方，因她朋友想找我谈一谈公事及合作事宜。Mayta环境很清静，最啱倾公事，枱櫈都是用实木做的，干净及有一种舒服的感觉。
呢度有午巿自助餐，每位$118(未计加一)，包括有是日餐汤、厨师精选自助餐食物、另有甜品，但不包饮品，不过有冷热水供应。如食量大的可加$50要埋主菜，加$20要咖啡或茶，侍应建议先吃自助餐食物，不够饱才加主菜。
首先侍应奉上蕃茄汤，未谈公事前，先喝汤，好浓蕃茄味，几好饮。
之后行去取食物，原来都有十几款食物，见到有面包、白菜炒杂菇、粟米西兰花。
藜麦沙律、野苣凉拌菜沙律、烤茄子、青荳炒杂椒。
日式呑拿鱼粒、生牛肉片、薯仔配秘鲁地道芝士酱。
甜品有蛋糕、酸奶、不同的生果等。
大部份食材以蔬菜、杂椒、杂菇类为主，如是素食者，是不错的选择。印象最深刻觉得好食是生牛肉片同呑拿鱼粒配上日式酱汁，因为估唔到午市自助餐，都有得食到呢啲美食;生牛肉片，配上洋葱更能突出其鲜味;呑拿鱼粒，虽不是上等货，但配上日式酱汁后又觉得好清新感觉;另外藜麦(见注解"")沙律，对上一次食系年头去摩洛哥时食过，当地人说是健康的食品，感觉像吃米，不过淋好多;还有粟米西兰花，两样都是喜欢的蔬菜，共拿了两次回来食，正!
侍应之前之建议及服务真的不错，因为食物不错及够饱，不用加主菜，另奉星期一晩市buy one get one free。
注解："藜麦"是南美洲高地特有的榖类食物，在南美洲价格是低价的食品，由于先进国家提倡有机养生食品以及商业炒作下，藜麦在原产地的价格上扬、大量外销。虽然这让农人的收入提升，但原产地的穷人从此就买不起藜麦。
MAYTA Peruvian Kitchen and Pisco Bar
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