叁不館

营业中

休息中

踏入叁不馆，彷佛跌入时光隧道，浓浓的复古港风扑面而来。花砖地板、铁闸门、旧式招牌，每一处细节都精心雕琢，瞬间将人拉回上世纪的老香港。然而，这不仅仅是一场视觉的怀旧之旅，更是一场味蕾的极致享受。**汤底：** 这次选择了招牌「卜卜蚬」汤底，一上桌便闻到扑鼻的鲜香。肥美的蚬肉在乳白色的汤汁中翻滚，每一口都鲜甜无比，彷佛将大海的精华浓缩其中。汤底越煮越浓郁，却丝毫不会过咸，反而带出食材的鲜味，令人回味无穷。**食材方面：叁不馆绝对称得上「高质」二字。日本扇贝肉饱满，肉质鲜嫩弹牙；鲍鱼新鲜爽口，蘸上酱汁更显鲜美。手打五宝丸是店家的得意之作，虾丸鲜甜、猪肉丸弹牙、墨鱼丸爽脆、陈皮鲮鱼丸香气四溢、牛肉丸肉汁丰盈，每一款都各具特色，令人惊喜。**牛魔王拼盘：** 对于无肉不欢的食客来说，牛魔王拼盘绝对不容错过。极级本地手切肥牛油脂分布均匀，入口即化；顶级安格斯牛颈脊肉味浓郁，口感嫩滑；牛脷托爽脆有嚼劲；手切封门柳肉质细腻；鲜牛肉粒肉汁丰盈，每一款都令人欲罢不能。**海鲜：** 珊瑚蚌鲜甜爽脆，白鳝片薄如蝉翼，涮几秒即可食用，口感鲜嫩无比。**蔬菜：** 西洋菜清新爽口，正好可以中和肉类的油腻感。紫菜