云手工火鍋店

营业中

休息中

天气开始转凉，又系打边炉好日子，云手工火锅环境相当舒适，现代化设计配合柔和灯光让人感到放松。呢到除咗火锅仲有串烧食，我地叫左串鸡软骨过下口瘾，加入了七味粉同孜然粉调味，很惹味，我地择左呢到既招牌汤底，火焰椰子鸡火锅，店员会帮手炒鸡同椰子，半熟后加酒，点起火一刻哗左一声，过程又香又吸精😍。最后加上椰皇、椰青水滚多几分钟就食得，首先饮番碗椰子鸡汤，汤底香浓，味道超级清甜，而鸡肉够哂鲜嫩，好滋润。响铃，口感脆嫩，吸收晒椰子汤底精华，非常美味。莴笋口感爽脆，清甜健康，啱晒打边炉。豆腐滑嫩的口感又系打边炉必备既材料。香煎鹅肝墨鱼丸口感独特，鹅肝香气令人惊喜，以前未试过嘅配搭，估唔到咁夹。而另一款手打咸蛋黄虾丸口感丰富，咸蛋黄既浓郁味道配合爽弹既虾，口感十足。皇帝菜，好新鲜，最后配合埋出前一丁食用，真系超级满足。