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2024-01-09
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每年最期待寿司郎12月/1月出蟹，今年终于出咗～ 唔理今年食评好坏参半，一于亲身嚟试试。特大水煮松叶蟹脚配松叶蟹拌蟹膏蟹脚的确比以前瘦削咗，但依然够鲜甜，蟹膏份量足，$39来说性价比合理生松叶蟹脚呢款真心好食，而因为对寿司郎有信心才敢吃生蟹脚，$27算略贵，但香港比较少店舖食到，所以依然点了2碟。水煮松叶蟹脚啖啖肉不用落手拆，食得出蟹肉鲜味，$17性价比高。油甘鱼天身稀有部位，遇到真系要讲Timing 讲缘份，点完1次次后已售完。口感同味道的确同一般油甘鱼不同，各有所长芝麻酱油渍真鲷第一次见第一次试食，个人觉得个酱汁落太多太重手，掩盖了鲷鱼的鲜味。碳烤寒䲠鱼呢款几特别，轻轻烤熟，有香味亦有鱼味，encore 多2碟。海苔蟹肉包，味道比较普通最后点了炸尤鱼，够热够香脆
特大水煮松叶蟹脚配松叶蟹拌蟹膏
蟹脚的确比以前瘦削咗，但依然够鲜甜，蟹膏份量足，$39来说性价比合理
生松叶蟹脚
呢款真心好食，而因为对寿司郎有信心才敢吃生蟹脚，$27算略贵，但香港比较少店舖食到，所以依然点了2碟。
水煮松叶蟹脚
啖啖肉不用落手拆，食得出蟹肉鲜味，$17性价比高。
油甘鱼天身
稀有部位，遇到真系要讲Timing 讲缘份，点完1次次后已售完。口感同味道的确同一般油甘鱼不同，各有所长
芝麻酱油渍真鲷
第一次见第一次试食，个人觉得个酱汁落太多太重手，掩盖了鲷鱼的鲜味。
碳烤寒䲠鱼
呢款几特别，轻轻烤熟，有香味亦有鱼味，encore 多2碟。
海苔蟹肉包，味道比较普通
最后点了炸尤鱼，够热够香脆
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