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2023-08-06
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最近铜锣湾开咗间新餐厅，主打泰式火锅。呢度嘅泰式火锅好特别，可以一路打边炉一路烤肉，啱晒一次过想食两样嘢嘅朋友仔！一开头仲叫咗两款前菜：⭐️炸虾片配冬阴蛋黄酱炸虾片劲大碟非常之香脆，忍唔住一啖有一啖咁食，仲配上冬阴功味嘅蛋黄酱，呢个将我从来都未试过，食落都几过瘾。⭐️小火山三味刺身一口杯盛合三味嘅刺身系包括左三文鱼、甜被同埋生蚝。三款都非常之新鲜，而且调味都唔错，酸酸美味，咁系一个好好嘅开胃菜！当然唔少得呢度嘅重点就系泰国火锅，呢度非常之好系鸳鸯嘅汤底分别系：⭐️香茅椰汁鸡汤⭐️小火山牛骨船汤呢两个汤底味道好浓郁，一啲都唔马虎。特别喜爱香茅椰汁鸡汤，质感都好浓稠非常之正！⭐️小山火经典泰猪锅拼盘喺肉类方面，我哋就有叫到小山火经典泰猪锅拼盘。拼盘嘅肉类超级丰富，包罗万有，仲有介绍肉类嘅分别佢哋油脂味都好香，烤落去超级好食，而且佢配有好多唔同嘅酱汁非常惹味！另外仲加咗泰式猪梅花肉片，加埋蛋汁去烤，令到个肉汁更加或食落更加香口。⭐️金边粉有船汤又点少得金边粉，呢度嘅金边粉口感几唔错好好食。落系个火锅度即渌下新鲜滚热辣😌最尾当然一定要食埋个甜品啦，就系个芒果糯米饭。呢个都非常之有惊喜㖞，佢有原味嘅糯米饭同
一开头仲叫咗两款前菜：
⭐️炸虾片配冬阴蛋黄酱
炸虾片劲大碟非常之香脆，忍唔住一啖有一啖咁食，仲配上冬阴功味嘅蛋黄酱，呢个将我从来都未试过，食落都几过瘾。
⭐️小火山三味刺身一口杯盛合
三味嘅刺身系包括左三文鱼、甜被同埋生蚝。三款都非常之新鲜，而且调味都唔错，酸酸美味，咁系一个好好嘅开胃菜！
当然唔少得呢度嘅重点就系泰国火锅，呢度非常之好系鸳鸯嘅汤底分别系：
⭐️香茅椰汁鸡汤
⭐️小火山牛骨船汤
呢两个汤底味道好浓郁，一啲都唔马虎。特别喜爱香茅椰汁鸡汤，质感都好浓稠非常之正！
⭐️小山火经典泰猪锅拼盘
喺肉类方面，我哋就有叫到小山火经典泰猪锅拼盘。拼盘嘅肉类超级丰富，包罗万有，仲有介绍肉类嘅分别佢哋油脂味都好香，烤落去超级好食，而且佢配有好多唔同嘅酱汁非常惹味！另外仲加咗泰式猪梅花肉片，加埋蛋汁去烤，令到个肉汁更加或食落更加香口。
⭐️金边粉
有船汤又点少得金边粉，呢度嘅金边粉口感几唔错好好食。落系个火锅度即渌下新鲜滚热辣😌
最尾当然一定要食埋个甜品啦，就系个芒果糯米饭。呢个都非常之有惊喜㖞，佢有原味嘅糯米饭同埋蝶豆花糯米饭选择，饭嘅热到好够椰子味好香，再加上鲜甜嘅芒果简直系完美😎
嘢饮方面，呢度选择都好多，我叫咗一个赖盖泰式奶茶同埋菠萝冰酒，两杯都几出色唔错。我觉得个菠萝冰酒饮落都好清爽，几推介！
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