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2013-09-02
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一行五人,选了这店,之前曾和家人来过,知道出品不太差,只是待应招呼十分麻麻,但今次来到感觉上待应阿姐们无咁黑面,有翻小小招呼,可能是平日,人不多,没有做到抆吧。今次叫了木瓜沙律,凉伴珊瑚草,素鱼生,三色素排骨,素乳猪,牛油果焗多士,罗汉斋炒面和腰果露。木瓜沙律,口感尚算清新。凉伴珊瑚草,相对此店另一款凉拌牛蒡丝较爽口,但就没有那么清甜,味道也不够香,还是喜欢凉拌牛蒡丝。素鱼生,大部份新派素食店都有的菜,讲真无特色,可能都是向外间同一批发采购回来的吧。三色素排骨,分别有沙拉骨、士多啤梨骨和话梅骨,沙拉骨较淋软,沙拉汁太重,变成只有沙律味;士多啤梨骨似乎分开了士多啤梨和骨(猴头菇)变成两样东西,味道尚算适中;最形似就是话梅骨,入口脆皮内松软,梅味鲜中带半点酸,醒胃味美。素乳猪,外型非常神似,用附上的夹包再加酱夹著食,入口咬口十足,味道和口感尚有七成似真乳猪。牛油果焗多士,味道浓郁,入口香脆,甚具法式多士风味。罗汉斋炒面 ,面不够干身,但胜在不太油,味有点偏咸。腰果露,略嫌稀一点和不够香,可取之处是不太甜,总括来说,今次的食品水准比上次来时下降了,但尚可接受。
今次叫了木瓜沙律,凉伴珊瑚草,素鱼生,三色素排骨,素乳猪,牛油果焗多士,罗汉斋炒面和腰果露。
木瓜沙律 ,口感尚算清新。
凉伴珊瑚草 ,相对此店另一款凉拌牛蒡丝较爽口,但就没有那么清甜,味道也不够香,还是喜欢凉拌牛蒡丝。
素鱼生 ,大部份新派素食店都有的菜,讲真无特色,可能都是向外间同一批发采购回来的吧。
三色素排骨 ,分别有沙拉骨、士多啤梨骨和话梅骨,沙拉骨较淋软,沙拉汁太重,变成只有沙律味;士多啤梨骨似乎分开了士多啤梨和骨(猴头菇)变成两样东西,味道尚算适中;最形似就是话梅骨,入口脆皮内松软,梅味鲜中带半点酸,醒胃味美。
素乳猪 ,外型非常神似,用附上的夹包再加酱夹著食,入口咬口十足,味道和口感尚有七成似真乳猪。
牛油果焗多士 ,味道浓郁,入口香脆,甚具法式多士风味。
罗汉斋炒面 ,面不够干身,但胜在不太油,味有点偏咸。
腰果露,略嫌稀一点和不够香,可取之处是不太甜,总括来说,今次的食品水准比上次来时下降了,但尚可接受。
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