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2025-01-10
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餐厅: 萨莉亚意式餐厅地址: 牛头角牛头角道3号得宝商场1楼R1号舖羊鞍焗炉烧 ($58)这道菜呈现于热铁盘上，底部散发著微微的烟雾，增添了食物的热度和香气。盘中有两块厚实的羊排，表面烤至金黄，带有诱人的焦香，肉质看起来鲜嫩多汁。羊鞍的骨头部分突出，显示出其丰富的肉量。旁边是一堆金黄色的甜玉米，颗粒饱满，散发著自然的甜味，为整道菜增添了清新口感。还有几块经过烤制的马铃薯，外皮微微焦脆，内部则柔软绵密，适合搭配羊鞍的风味。整体色彩鲜明且搭配得当，让人垂涎欲滴，十分诱人。蘑菇忌廉汤 ($14)这碗汤呈现出柔和的米黄色，汤面上洒有细碎的香草，为整体增添了一丝清新的绿意。汤的质地浓稠，散发著浓郁的奶香味，带有淡淡的香菇和其他蔬菜的芳香，让人感觉温暖而舒适。汤中可能还有几块肉类或蘑菇，增添了口感的层次感，让每一口都充满惊喜。温泉蛋肉酱多利亚 ($35)这道菜呈现在一个热铁盘中，表面铺上了丰富的肉酱，肉酱的颜色深红且油亮，散发著诱人的香气。中间有一颗煎至微微流心的蛋，黄澄澄的蛋黄与肉酱形成鲜明的对比，让人不禁想要一试。底部的奶酪看起来融化得非常均匀，为整道菜增添了丰富的奶香味和滑顺的口感。原味鸡翼
地址: 牛头角牛头角道3号得宝商场1楼R1号舖
羊鞍焗炉烧 ($58)
这道菜呈现于热铁盘上，底部散发著微微的烟雾，增添了食物的热度和香气。盘中有两块厚实的羊排，表面烤至金黄，带有诱人的焦香，肉质看起来鲜嫩多汁。羊鞍的骨头部分突出，显示出其丰富的肉量。
旁边是一堆金黄色的甜玉米，颗粒饱满，散发著自然的甜味，为整道菜增添了清新口感。还有几块经过烤制的马铃薯，外皮微微焦脆，内部则柔软绵密，适合搭配羊鞍的风味。整体色彩鲜明且搭配得当，让人垂涎欲滴，十分诱人。
蘑菇忌廉汤 ($14)
这碗汤呈现出柔和的米黄色，汤面上洒有细碎的香草，为整体增添了一丝清新的绿意。汤的质地浓稠，散发著浓郁的奶香味，带有淡淡的香菇和其他蔬菜的芳香，让人感觉温暖而舒适。汤中可能还有几块肉类或蘑菇，增添了口感的层次感，让每一口都充满惊喜。
温泉蛋肉酱多利亚 ($35)
这道菜呈现在一个热铁盘中，表面铺上了丰富的肉酱，肉酱的颜色深红且油亮，散发著诱人的香气。中间有一颗煎至微微流心的蛋，黄澄澄的蛋黄与肉酱形成鲜明的对比，让人不禁想要一试。底部的奶酪看起来融化得非常均匀，为整道菜增添了丰富的奶香味和滑顺的口感。
原味鸡翼 ($20)
旁边的炸鸡翅外皮金黄酥脆，散发著香脆的气味，内部则是鲜嫩多汁，让人感到无比满足。整体的摆盘简洁而美观，色彩鲜明，让人忍不住垂涎。
中华海草 ($10)
海草的颜色是诱人的翠绿，透著一丝光泽，显得新鲜又有活力。海草的质地柔韧，长条状的形状随意地缠绕在一起，让人感受到自然的随性之美。
碟子中的海草上淋有一层清淡的酱汁，可能是由橄榄油、醋和香料调制而成，增添了轻微的油光与香气。酱汁的色泽金黄，与海草的绿色形成鲜明对比。
整体看起来清新可口，十分适合作为开胃菜，让人感受到海洋的味道，清爽而不腻，令人愉悦。
💰埋单: $150 (二人前)
蘑菇忌廉汤
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原味鸡翼 (上) 温泉蛋肉酱多利亚 (下)
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羊鞍焗炉烧
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中华海草
$10
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