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2021-11-04
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喺旺角行街行到好攰，去咗油麻地揾嘢食，见到有间红伶饭店好似有啲人排下队，门面挂咗几只烧鹅，应该系大排档同潮州卤水店，好似唔错就入咗去，见佢铺面细细原来仲有楼上𠮶层㗎，坐左冇几耐都差唔多坐满晒，呢间野咁多人食嘅咩？天气转眼冷，见到佢有张羊腩煲打边炉推介。哇！冬天最啱食呢样！但系得两条友，所以就叫咗个细嘅羊腩煲再加一个煎蚝饼虽然系细份的羊腩煲，但份量也不少，大块的羊腩有8、9块，食落有羊肉味但一点都唔膻，有点像羊味的牛腩，炆到好淋，好易咬开。成个煲的精华系枝竹，刚刚开始炆唔够味，要等多一阵，等枝竹吸收晒所有羊腩味，就正啦，𩠌饭一流。另外有少少马蹄，咁就唔怕太燥热！蚝饼好大块，炸到外香脆内软滑，用筷子一夹就散开，见到入面有好多蚝仔，粒粒都好肥美，食落鲜甜唔觉腥，入口即融咁。不过两个人食好似多了少少，应该拉埋班朋友下次再食，我见隔离枱好多人都点了韭菜猪红，唔通系名菜？揾到我心心思想下次试吓
喺旺角行街行到好攰，去咗油麻地揾嘢食，见到有间红伶饭店好似有啲人排下队，门面挂咗几只烧鹅，应该系大排档同潮州卤水店，好似唔错就入咗去，见佢铺面细细原来仲有楼上𠮶层㗎，坐左冇几耐都差唔多坐满晒，呢间野咁多人食嘅咩？
天气转眼冷，见到佢有张羊腩煲打边炉推介。哇！冬天最啱食呢样！但系得两条友，所以就叫咗个细嘅羊腩煲再加一个煎蚝饼
细羊腩煲
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细羊腩煲
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细羊腩煲
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虽然系细份的羊腩煲，但份量也不少，大块的羊腩有8、9块，食落有羊肉味但一点都唔膻，有点像羊味的牛腩，炆到好淋，好易咬开。成个煲的精华系枝竹，刚刚开始炆唔够味，要等多一阵，等枝竹吸收晒所有羊腩味，就正啦，𩠌饭一流。另外有少少马蹄，咁就唔怕太燥热！
煎蚝饼
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煎蚝饼
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蚝饼好大块，炸到外香脆内软滑，用筷子一夹就散开，见到入面有好多蚝仔，粒粒都好肥美，食落鲜甜唔觉腥，入口即融咁。
不过两个人食好似多了少少，应该拉埋班朋友下次再食，我见隔离枱好多人都点了韭菜猪红，唔通系名菜？揾到我心心思想下次试吓
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