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2016-04-04 666 浏览
又来了我非常欣赏的分子甜品店,多了很多单点甜品呢!这次跟三位朋友一起去,所以都试了五款哈哈哈哈第一款:杨枝金露店员会用火枪在表面烧一烧,那口感就会更像焦糖,脆卜卜,真的很好吃弄破之后,入面有金柚粒,芒果蓉,口味清新,跟杨枝金露几乎一模一样,还多了脆口的焦糖块,好食!虽然这款外貌不是最吸引,但它的豆腐雪糕真的很出色很美味,推介!老实说,这两个挞我是颇失望的,始终索价都不便宜...紫薯味不是太重,但挞皮牛油味是很香的~两个相比之下,抹茶会较好吃,不会太甜,有少少回甘味,流心效果就倒是没有重头戏:能吃的樱花树好美啊~~~~去不到东京赏樱,就先睇住呢棵先啦!连树干都食得落肚,岩哂我棉花糖出奇地好味,不会太甜,带有淡淡既莓香,底部系红桑子啫喱、朱古力蛋糕同少少类似hazelnut的慕丝整体味道佢唔系最出色个款,但真系好赏心悦目一定会再带朋友去的,推荐
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又来了我非常欣赏的分子甜品店,多了很多单点甜品呢!
这次跟三位朋友一起去,所以都试了五款哈哈哈哈

第一款:杨枝金露
Rolex Ball
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店员会用火枪在表面烧一烧,那口感就会更像焦糖,脆卜卜,真的很好吃
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弄破之后,入面有金柚粒,芒果蓉,口味清新,跟杨枝金露几乎一模一样,还多了脆口的焦糖块,好食!
Aki Kara
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虽然这款外貌不是最吸引,但它的豆腐雪糕真的很出色很美味,推介!
Okinawa Purple
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Uji Matcha Lava
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老实说,这两个挞我是颇失望的,始终索价都不便宜...
紫薯味不是太重,但挞皮牛油味是很香的~
两个相比之下,抹茶会较好吃,不会太甜,有少少回甘味,流心效果就倒是没有


重头戏:能吃的樱花树
Para Para Sakura
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好美啊~~~~去不到东京赏樱,就先睇住呢棵先啦!
连树干都食得落肚,岩哂我

棉花糖出奇地好味,不会太甜,带有淡淡既莓香,
底部系红桑子啫喱、朱古力蛋糕同少少类似hazelnut的慕丝
整体味道佢唔系最出色个款,但真系好赏心悦目

一定会再带朋友去的,推荐
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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Rolex Ball
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Aki Kara
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