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2024-09-03
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𠮶晚同朋友行到肚饿，想食烧鹅，于是我哋就拣咗去棋子烧鹅。呢间舖头喺街坊之间好出名，特别系佢哋嘅烧味，所以好多人斩料返家加𩠌，店员忙不停。我哋点咗二人餐，$218，入面有棋子烧鹅例牌、单拼烧味、郊外油菜、濑粉两碗同埋两杯饮品。仲另外加咗个麻辣手撕鸡，$28。烧鹅，真系唔负所望。鹅皮烧得脆，入口有种「卡滋」声，而鹅肉入面仲保持住嫩滑，唔会干柴，肉汁丰富，带有阵阵炭烧香味。配埋佢哋嘅秘制甜梅酱，酸酸甜甜，完美平衡咗鹅肉嘅油腻感，真系一啖接一啖，食到停唔到口。单拼烧味𠮶碟我哋拣咗叉烧。叉烧煮得啱啱好，外层微焦，带有少少蜜糖嘅甜味，内里嘅肉质嫩滑，脂肪同瘦肉比例刚刚好，入面嘅肉汁渗出嚟，令人回味。麻辣手撕鸡 $28呢鸡肉鲜嫩，辣味有劲，又有啲麻麻嘅感觉，加上啲芝麻，味道更加丰富，真系好醒胃，食完之后胃口更大开。濑粉亦都好正，粉质顺滑，汤底清甜，唔会太重口味，配埋啲郊外油菜，清清淡淡，正好中和返烧味嘅浓郁。最后，当然唔少得嚟杯冻菜蜜同奶茶嚟个结尾，下次可以再单🤪
呢间舖头喺街坊之间好出名，特别系佢哋嘅烧味，所以好多人斩料返家加𩠌，店员忙不停。
我哋点咗二人餐，$218，入面有棋子烧鹅例牌、单拼烧味、郊外油菜、濑粉两碗同埋两杯饮品。仲另外加咗个麻辣手撕鸡，$28。
烧鹅，真系唔负所望。鹅皮烧得脆，入口有种「卡滋」声，而鹅肉入面仲保持住嫩滑，唔会干柴，肉汁丰富，带有阵阵炭烧香味。配埋佢哋嘅秘制甜梅酱，酸酸甜甜，完美平衡咗鹅肉嘅油腻感，真系一啖接一啖，食到停唔到口。
单拼烧味𠮶碟我哋拣咗叉烧。叉烧煮得啱啱好，外层微焦，带有少少蜜糖嘅甜味，内里嘅肉质嫩滑，脂肪同瘦肉比例刚刚好，入面嘅肉汁渗出嚟，令人回味。
麻辣手撕鸡 $28
呢鸡肉鲜嫩，辣味有劲，又有啲麻麻嘅感觉，加上啲芝麻，味道更加丰富，真系好醒胃，食完之后胃口更大开。
濑粉亦都好正，粉质顺滑，汤底清甜，唔会太重口味，配埋啲郊外油菜，清清淡淡，正好中和返烧味嘅浓郁。
最后，当然唔少得嚟杯冻菜蜜同奶茶嚟个结尾，下次可以再单🤪
张贴
