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2023-02-27
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终于等到台湾开关啦,整整三年多没去台湾旅行,超级挂住台湾美食,好在香港已经开了不少过江龙人气食店,这间一直是我每次去台湾旅行必食小店。【清新冬瓜仙草柠檬】软嫩的仙草加上青柠檬,那种酸中带甜的滋味,不管什么时候吃都能俘虏老少朋友的胃,柠檬酸爽的果香,与冬瓜茶醇厚的甘甜彼此映衬,柠檬鲜明的酸味将冬瓜茶的温润甘醇引出,不仅调和了甜度,也更突显了冬瓜茶圆滑的茶韵,完美组合,让人赞不绝口!【麻辣鸭血野菜冬粉】麻辣汤头配饱满弹牙鸭血、冬粉,采用特选花椒、辣椒等数种汉方材料悉心熬制. 造就出「麻、香、辣」的味觉层次,浓郁回甘。【灯笼古早卤肉饭(小碗)】香浓味甜的卤肉酱汁,淋上晶莹的白米饭,充满浓厚油香且黏腻的口感,店家选用丰富层次的五花腩肉粒,炖煮后油脂会溶化在卤汁中,保留着口感之余亦不会太油腻。【人气葱抓蛋饼】(奶油芋泥、肉松、起司)芋泥肉松起司葱抓蛋饼, 蛋饼上的酱汁味道甘甜,芋泥还呈少许冰冻口感, 肉松香脆可口加上起司,估唔到又非常之夹,咸香甜浓集合一身。【Shake Shake 海苔盐酥鸡】不仅香气四溢,香香酥酥的九层塔让盐酥鸡来到另一个层次,最特别这儿跟上纸袋、海苔粉,将盐酥鸡、海苔粉放入
【清新冬瓜仙草柠檬】
软嫩的仙草加上青柠檬,那种酸中带甜的滋味,不管什么时候吃都能俘虏老少朋友的胃,柠檬酸爽的果香,与冬瓜茶醇厚的甘甜彼此映衬,柠檬鲜明的酸味将冬瓜茶的温润甘醇引出,不仅调和了甜度,也更突显了冬瓜茶圆滑的茶韵,完美组合,让人赞不绝口!
【麻辣鸭血野菜冬粉】
麻辣汤头配饱满弹牙鸭血、冬粉,采用特选花椒、辣椒等数种汉方材料悉心熬制. 造就出「麻、香、辣」的味觉层次,浓郁回甘。
【灯笼古早卤肉饭(小碗)】
香浓味甜的卤肉酱汁,淋上晶莹的白米饭,充满浓厚油香且黏腻的口感,店家选用丰富层次的五花腩肉粒,炖煮后油脂会溶化在卤汁中,保留着口感之余亦不会太油腻。
【人气葱抓蛋饼】(奶油芋泥、肉松、起司)
芋泥肉松起司葱抓蛋饼, 蛋饼上的酱汁味道甘甜,芋泥还呈少许冰冻口感, 肉松香脆可口加上起司,估唔到又非常之夹,咸香甜浓集合一身。
【Shake Shake 海苔盐酥鸡】
不仅香气四溢,香香酥酥的九层塔让盐酥鸡来到另一个层次,最特别这儿跟上纸袋、海苔粉,将盐酥鸡、海苔粉放入纸袋Shake Shake , 打造成不一样的海苔口味,鸡粒金黄酥脆、肉质软嫩、咸香扑鼻,不消一会已经统统吃完。
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