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2020-10-16
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近来古早味蛋糕店愈开愈多，睇得出香港人好钟意食直头可叫人气古早味蛋糕，眼见咁hit，有冲动想买晒全港古早味蛋糕逐间试即管揾住间试吓先，而家啲蛋糕店原来透明度好高，玻璃后系制作地方重有晒中、英文Menu，不过个人觉我价钱偏贵最大优点系口味众多，大概有12款口味每次出炉会同时有3款唔同口味，百变口味啱钟意尝鲜嘅人自己无一次过食晒，室温摆1日都OK，之后放雪柜，拎返出嚟质感都唔太大分别蛋糕师傅大概系店主，话开业得3个月，由台湾嚟，望可请多啲香港年轻人帮手同2个朋友Share，每人买1盒，然后按喜好分成3份，3种口味都可以试吓3款当中最原始就系阿里山原味道 $70，真系古早味蛋糕原味蛋糕最简单，会更睇蛋糕质感，蛋糕有浓浓蛋香味质感香滑软熟，软绵绵之余亦略带湿润，唔会太干大概系用植物油，比牛油蛋糕更有原始味自己觉我有几分怀旧感，因为似以前港式嘅纸包蛋糕！日本柚子蜂蜜 $95 系3款当中最有趣不单质感松软，入口更有粒粒柚子皮店方称系日本柚子皮，馅料都好丰富蛋糕有几分似柚子蜜，混合柚子嘅微苦、微甜加上官方称采用台湾龙眼蜜，入口带有香甜味，啖啖清香，唔会有死甜味橙香朱古力 $100，热辣辣时朱古力内馅
直头可叫人气古早味蛋糕，眼见咁hit，有冲动想买晒全港古早味蛋糕逐间试
即管揾住间试吓先，而家啲蛋糕店原来透明度好高，玻璃后系制作地方
重有晒中、英文Menu，不过个人觉我价钱偏贵
最大优点系口味众多，大概有12款口味
每次出炉会同时有3款唔同口味，百变口味啱钟意尝鲜嘅人
自己无一次过食晒，室温摆1日都OK，之后放雪柜，拎返出嚟质感都唔太大分别
蛋糕师傅大概系店主，话开业得3个月，由台湾嚟，望可请多啲香港年轻人帮手
同2个朋友Share，每人买1盒，然后按喜好分成3份，3种口味都可以试吓
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3款当中最原始就系阿里山原味道 $70，真系古早味蛋糕
原味蛋糕最简单，会更睇蛋糕质感，蛋糕有浓浓蛋香味
质感香滑软熟，软绵绵之余亦略带湿润，唔会太干
大概系用植物油，比牛油蛋糕更有原始味
自己觉我有几分怀旧感，因为似以前港式嘅纸包蛋糕！
阿里山原味道
$70
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日本柚子蜂蜜 $95 系3款当中最有趣
不单质感松软，入口更有粒粒柚子皮
店方称系日本柚子皮，馅料都好丰富
蛋糕有几分似柚子蜜，混合柚子嘅微苦、微甜
加上官方称采用台湾龙眼蜜，入口带有香甜味，啖啖清香，唔会有死甜味
日本柚子蜂蜜
$95
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橙香朱古力 $100，热辣辣时朱古力内馅都暖笠笠
有轻微流心朱古力浆感觉，冻咗就更感觉到似曲奇碎嘅似朱古力粒粒
入口同样微苦、微甜，朱古力味唔算太浓，只系轻微香醇感，唔甜腻
表面质感比上述2款有少少实净，而蛋糕内里都算系软心
橙香朱古力
$100
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