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2024-03-11
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餐厅嘅门面已经相当有气派，古式古香嘅装潢，店内座位舒适，多人一齐去食亦可选择包厢，有私隐之余仲可以打麻雀🀄✨️酱料 每人$18除左基本嘅葱花、芫荽、蒜蓉、辣椒等之外，更有XO酱同沙嗲酱，🐷发现加啲XO酱，更可以带就海鲜嘅鲜味🐟✨️汤底花月宫特色四格锅 $268四种味道特别适合一大班人食或者有选择困难嘅朋友。汤底真材实料，建议食之前饮少少汤先😋四款汤分别系四川麻辣锅、药膳花雕花胶醉鸡锅、黑松露野菌锅、蕃茄浓汤海鲜锅。🌶四川麻辣锅有多片鸭血同蜂巢豆腐，味道唔算太辣，花椒味偏浓，所以都几麻几过瘾😛🐔药膳花雕花胶醉鸡锅，药膳味道突出，汤底鲜甜。大大件花胶同醉鸡另上，汤滚左先放落去，份量颇多，好似加多左个𩠌咁👍🏻🍄黑松露野菌锅，松露迷必点，汤底有好多野菌同黑松露碎，味道清香。🍅蕃茄浓汤海鲜锅，蕃茄味道浓郁，汤里面有大虾、墨鱼仔、青口、蚬肉等海鲜。✨️特色小食凉拌藤椒冻鱼皮 $68份量颇多，鱼皮爽脆，藤椒调味，味道清香，略带麻味。✨️火锅配料🥩美国顶级手切封门柳 $238封门柳系位于牛横膈膜嘅肌肉，肉质柔软富弹性，纤维相对较细，牛肉味道浓郁。💛自家制脆炸紫菜响铃 $78响铃中间卷入紫菜，口感爽脆，比普通响
✨️酱料 每人$18
除左基本嘅葱花、芫荽、蒜蓉、辣椒等之外，更有XO酱同沙嗲酱，🐷发现加啲XO酱，更可以带就海鲜嘅鲜味🐟
✨️汤底
花月宫特色四格锅 $268
四种味道特别适合一大班人食或者有选择困难嘅朋友。汤底真材实料，建议食之前饮少少汤先😋四款汤分别系四川麻辣锅、药膳花雕花胶醉鸡锅、黑松露野菌锅、蕃茄浓汤海鲜锅。
🌶四川麻辣锅有多片鸭血同蜂巢豆腐，味道唔算太辣，花椒味偏浓，所以都几麻几过瘾😛
🐔药膳花雕花胶醉鸡锅，药膳味道突出，汤底鲜甜。大大件花胶同醉鸡另上，汤滚左先放落去，份量颇多，好似加多左个𩠌咁👍🏻
🍄黑松露野菌锅，松露迷必点，汤底有好多野菌同黑松露碎，味道清香。
🍅蕃茄浓汤海鲜锅，蕃茄味道浓郁，汤里面有大虾、墨鱼仔、青口、蚬肉等海鲜。
✨️特色小食
凉拌藤椒冻鱼皮 $68
份量颇多，鱼皮爽脆，藤椒调味，味道清香，略带麻味。
✨️火锅配料
🥩美国顶级手切封门柳 $238
封门柳系位于牛横膈膜嘅肌肉，肉质柔软富弹性，纤维相对较细，牛肉味道浓郁。
💛自家制脆炸紫菜响铃 $78
响铃中间卷入紫菜，口感爽脆，比普通响铃多左紫菜嘅鲜味，可以即食亦可放入汤底几秒后捞起👍🏻
🐟脆骨腩 $78
比起鲩鱼肉，脆骨腩熟左之后唔会散开，骨唔算太多亦唔算细，肉质结实、清爽脆口，仲有阵阵鱼油香味，火锅必食😋
🐚珊瑚桂花双拼 $138
珊瑚蚌同桂花蚌都系火锅必食，味鲜口感爽脆弹牙，特别留意唔使渌太耐，30秒就食得啦🤩
🐖新鲜猪粉肠 $58
猪粉肠清洗干净，亦留有膏，所以煮完之后唔会太干太硬，带有油香。
✨️饮品
🍋柠檬薏米水(渣) $68
虽然有柠檬味香味，但唔会太酸，薏米同冰糖味道清甜，健康之选😍
🥥椰青 $48
清甜鲜渴，仲可以食到啖啖椰子肉，好岩食火锅嘅时候饮。
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