熨烤達人 (已結業)

据闻韩式古法嘅烧烤，喺会将一块熨斗状嘅铁块压向肉嘅上面，将肉汁锁紧，令到肉质更加鲜嫩。调味猪颈肉 HKD75、肩胛肉 HKD120肩胛肉同猪颈肉一向都系我嘅最钟意食嘅烧肉部位。肩胛肉嘅肉质鲜嫩，油花入口即溶，而猪颈肉就烧到好爽口，调味亦都恰到好处，味道浓郁滋味～！厚切五花肉 HKD158韩烧除咗要食牛肉之后，五花肉亦都系一个唔可以放过嘅肉类。呢件五花肉无论系颜色，定系脂肪嘅分布都好靓。本身见佢咁大件，都怕要烧好耐先食得，但揾铁熨斗压住佢嚟烧，受热均匀咗，明显地比平时熟得快，未食就已经闻到好香嘅油香～不过总括嚟讲食物价钱偏贵，唔算抵食，只喺烧烤嘅方式比较新奇有趣。