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2017-01-11
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我本来谂住呢间粉面店，通常都系云吞、牛腩粉面，入到内𥚃才知道，除了云吞、牛腩，仲有猪软骨、菠菜饺、海虾、牛丸、炸酱、鱼旦、墨鱼丸、炸鱼皮。我之前比较喜欢吃牛肉丸，因为肉质鲜嫩，好有牛肉味，曾经试过𨍭了其他货源，我都吃得出，老板娘都话我利害，可惜现在我久不久先吃一次，因为已经冇之前咁好味😂云呑系传统的比例，7成半肥瘦猪肉，3成虾肉，味道都算可以。牛腩就系雪藏的，没有太大牛肉味，不过因为有沙爹味，所以都过得去啦。另外有自家制的菠菜饺，这个就每日都新鲜包，所以都可一试😍忌廉咖啡都好香之于最好味，我就觉得系牛筋同海虾。牛筋好淋好入味👍海虾虽然系急冻，不过好爽好弹牙。鱼皮－又脆又香👌之于最差就系冬阴公汤底，我觉得只系加了浓缩的味粉在鱼汤内😱
我之前比较喜欢吃牛肉丸，因为肉质鲜嫩，好有牛肉味，曾经试过𨍭了其他货源，我都吃得出，老板娘都话我利害，可惜现在我久不久先吃一次，因为已经冇之前咁好味😂
云呑系传统的比例，7成半肥瘦猪肉，3成虾肉，味道都算可以。
牛腩就系雪藏的，没有太大牛肉味，不过因为有沙爹味，所以都过得去啦。
另外有自家制的菠菜饺，这个就每日都新鲜包，所以都可一试😍
菠菜饺
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菠菜饺米缐
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忌廉咖啡
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之于最好味，我就觉得系牛筋同海虾。牛筋好淋好入味👍
海虾虽然系急冻，不过好爽好弹牙。
鱼皮－又脆又香👌
之于最差就系冬阴公汤底，我觉得只系加了浓缩的味粉在鱼汤内😱
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