80
11
13
等级4
218
0
另类小笼包
2011-03-29 8 浏览
年前曾多次想来云阳阁, 终于今日达成所愿!来前做足功课知道这里特色虾汁小笼包,在小笼包顶上加了只虾只露出尾部,再供应每人一支已加入陈醋的胶管, 让客人自行注入小笼包内, 虽然有虾与否没有多大分别! 有点画龙点睛,却为传统的小笼包添上点新鲜感! 同时也表现出厨师的心思! 小笼包胜在皮薄馅汁多, 如此另类的小笼包不妨一试! 鲜沙姜鸡汤: 又是厨师创意之一, 很香浓的沙姜味, 很特别!水煮牛肉: 有要加辣, 却忘了加麻! 所以只辣不麻! 牛肉略嫌少!剁椒小炒爽肉: 是猪颈肉名符其实肉质爽口, 却不够剁椒味,一般!酒酿丸子: 很浓酒味…嗜酒的会喜欢. 我们略嫌酒味过重甜味不足!环境食物总结来说不过不失, 可以再来! .
更多
年前曾多次想来云阳阁, 终于今日达成所愿!
来前做足功课知道这里特色虾汁小笼包,在小笼包顶上加了只虾只露出尾部,再供应每人一支已加入陈醋的胶管, 让客人自行注入小笼包内, 虽然有虾与否没有多大分别! 有点画龙点睛,却为传统的小笼包添上点新鲜感! 同时也表现出厨师的心思! 小笼包胜在皮薄馅汁多, 如此另类的小笼包不妨一试!
鲜沙姜鸡汤: 又是厨师创意之一, 很香浓的沙姜味, 很特别!
水煮牛肉: 有要加辣, 却忘了加麻! 所以只辣不麻! 牛肉略嫌少!
剁椒小炒爽肉: 是猪颈肉名符其实肉质爽口, 却不够剁椒味,一般!
酒酿丸子: 很浓酒味…嗜酒的会喜欢. 我们略嫌酒味过重甜味不足!
环境食物总结来说不过不失, 可以再来! .
20 浏览
0 赞好
0 留言
19 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
27 浏览
0 赞好
0 留言
灌入醋汁后完整无破! 正
30 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
15 浏览
0 赞好
0 留言
不够麻!
22 浏览
0 赞好
0 留言
ok!
21 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-03-23
用餐途径
堂食
人均消费
$250.00 (晚餐)
推介美食
灌入醋汁后完整无破! 正
不够麻!
ok!
  • 虾汁小笼包
  • 鲜沙姜鸡汤