麵匠風龍

营业中

休息中

湾仔有几间拉面店，各具特色。面匠龙风虽然只提供两款拉面(套餐)，但午市都好多人排队。 豚骨汤比一般猪骨汤底清，唔油，可以成碗汤饮晒。面质有弹性，配木耳、葱，又香又爽口。半熟蛋用香料浸过；叉烧分开上，其实系腌过的薄猪扒，每次员工煎猪扒，整间铺都好香，增加食欲清新的开胃前菜，少少酸，用紫菜包住食，又系另一种味道。味噌汤比豚骨汤浓，但唔咸，加埋樱花虾、粟米，个人喜欢呢个多啲，可惜啲汤唔可以饮得太多！普普通通，煎得唔够脆，味道一般。