都爹利會館

营业中

休息中

这间食馆在香港是名人食堂，现在名人不见了。楼上的ESTRO是他们的姊妹店，这间西餐厅的tasting Menu是合格的，以一间五星级的餐厅来讲，无论在食物质素及服务方面都有极好的印象。这间餐厅，地方偏远，没有泊车地方，但收费却是比五星级的餐厅费用更五星级。以性价比当然不会用在高级餐厅上，而是以食物质素及服务态度来决定这间餐厅的菜单价值是否合情合理，答案是不合理。也明白这间中餐饭馆为何生意一落千丈，也不是没有他的原因。在光顾完后餐厅传来了问卷调查，也不用回覆。客人不回覆一间五级餐厅发来的调查，已经说明这间餐厅尽在不言中。在中环的中餐厅确实有很多选择，由大班楼到32公馆，都走高级路线，但这一间有点不知进取，服务就是一般酒楼的质素，客人未食完就已经要求结帐。当时只不过是9:30左右。大厅及房间依然仍有食客，由服务员到经理级完全给不到你一个殷勤的服务。绝对是不称职。人手严重不足。整个会馆都很像没有管理一样，与湾仔的一般酒楼没有分别。但价格完全有点超乎想像意外。一碟豆苗居然是三百六十多元，炒起来这一碟素菜完全炒不起豆杯的味道。生炒排骨只食到罐头菠萝的甜味，厨房并不能够把生炒骨的精髓完整的表达出来