傳麵世家

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元朗其中一间比较出名嘅港式粉面店舖，就系元朗人都会识嘅传面世家。呢度嘅招牌系猪手同埋牛尾，而且佢嘅炸鱼片头真系只此一家，喺出面真系食唔到呢个水准。今日嚟到我就叫咗一碗牛尾炸鱼片头河粉。牛尾非常之嫩滑，质感黐口，肉香浓郁，好似啖啖都食紧骨胶原。份量都比得非常慷慨，有成六七旧。炸鱼片头都系每次嚟到必食，每块都炸得金黄，出面脆脆地，入面鱼肉好爽口弹牙，要黎配河粉真系一流！