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2023-06-06
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听朋友讲话呢间拉面好食知道佢开1200大概1150门口已经有8人等候餐厅得9个坐位只好等下一round不过估唔到等20分钟就入得所有拉面+35配小食及饮品叫了一个每日限定海胆和牛拉面 $128期望愈大 失望愈大首先个人不喜欢呢种面质虽然知道以细拉面为主但呢款面条太幼 质感又软又淋又唔算特别挂汤食到后期先发现某个厨房墙身贴左张告示原来面质以日本配方定制如要硬身要及早扬声😥所以唔知如果煮得硬d 会唔会好食d🧐如果告示贴得明显d会更好讲完个面 要讲个汤底汤底同个拉面和材料唔夹只有淡淡的咸味 而没有层次至于和牛又未算系高质甚至食到有渣呢碗我觉得系唔合格另一碗博多元祖豚骨拉面 $65博多拉面系行丝滑浓郁白汤style望落去虽然系乳白色但食落去只有淡淡的猪骨味个人会喜欢浓郁清丽感觉多d叉烧薄薄一片 正常跟餐的饺子🥟更加无乜惊喜同屋企自己煎大阪王将无乜分别😅虽然$65一碗拉面系抵食如果唔驶排队又突然系附近想食一碗拉面可以考虑之选否则都不推介刻意黎食题外话：食完最后一啖食物姐姐就会即刻行埋黎问用咩方法比钱😅虽然都谂住即刻走但都唔驶咁赶头赶命但好处系我地等左20分钟就有得食🙃
知道佢开1200
大概1150门口已经有8人等候
餐厅得9个坐位
只好等下一round
不过估唔到等20分钟就入得
所有拉面+35配小食及饮品
叫了一个每日限定
海胆和牛拉面 $128
期望愈大 失望愈大
首先个人不喜欢呢种面质
虽然知道以细拉面为主
但呢款面条太幼 质感又软又淋
又唔算特别挂汤
食到后期先发现某个厨房墙身贴左张告示
原来面质以日本配方定制
如要硬身要及早扬声😥
所以唔知如果煮得硬d 会唔会好食d🧐
如果告示贴得明显d会更好
讲完个面
要讲个汤底
汤底同个拉面和材料唔夹
只有淡淡的咸味 而没有层次
至于和牛又未算系高质
甚至食到有渣
呢碗我觉得系唔合格
另一碗
博多元祖豚骨拉面 $65
博多拉面系行丝滑浓郁白汤style
望落去虽然系乳白色
但食落去只有淡淡的猪骨味
个人会喜欢浓郁清丽感觉多d
叉烧薄薄一片 正常
跟餐的饺子🥟
更加无乜惊喜
同屋企自己煎大阪王将无乜分别😅
虽然$65一碗拉面系抵食
如果唔驶排队
又突然系附近
想食一碗拉面
可以考虑之选
否则都不推介刻意黎食
题外话：食完最后一啖食物
姐姐就会即刻行埋黎问用咩方法比钱
😅虽然都谂住即刻走
但都唔驶咁赶头赶命
但好处系我地等左20分钟就有得食🙃
张贴
