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2023-05-18
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白熊终于考晒written🥲🙏🏻同左妈妈试位于湾仔既fusion菜 餐厅位于湾仔同金钟中间 所以都有D距离 位置隐藏喺后巷入边 都几隐蔽 而且餐厅外面同里面都要行楼梯 如果有老人家同小朋友同行就要小心啲🦋-🌟-▪️ 麻唔辣四川蚬 （$168）通常麻辣都系大nono因为我唔算好食得辣🤣不过呢度既蚬竟然是斋麻唔辣🫣妈妈话都几过瘾 蚬仔都算大大只胀卜卜而且冇沙🫨不过食嘅时候都要小心 因为放有好多一粒粒既胡椒 如果唔想咁刺激就记住睇清楚啦🤣🤣🤣▪️ 特色卡邦尼意粉 （$238）有睇开我哋食评嘅都知道我钟意食卡邦尼意粉 基本上餐牌一有都会忍唔住嗌🤣呢度嘅卡邦尼意粉用咗金华火腿同腊肉取代烟肉 所以会有口感D同重口味少少🤏🏻不过咸香味十足 整体黎讲都几特别！▪️ 千层脆窝夫油封鸭脾 （$298）自从Duck and Waffle撤出香港之后都冇食过鸭脾窝夫🥲呢度既鸭脾用油浸慢煮方式煮成 外皮再额外煎脆 所以都算系外面脆卜卜入面既鸭肉一切就一丝一丝咁散开 croffle质感比较厚实 上面放左流心太阳蛋😝 隔离亦有一D grilled vegetables 同放左少少红莓酱 我地觉得酱既份量可以再多少少🤏🏻因
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▪️ 麻唔辣四川蚬 （$168）
通常麻辣都系大nono因为我唔算好食得辣🤣不过呢度既蚬竟然是斋麻唔辣🫣妈妈话都几过瘾 蚬仔都算大大只胀卜卜而且冇沙🫨不过食嘅时候都要小心 因为放有好多一粒粒既胡椒 如果唔想咁刺激就记住睇清楚啦🤣🤣🤣
麻唔辣四川蚬
$168
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▪️ 特色卡邦尼意粉 （$238）
有睇开我哋食评嘅都知道我钟意食卡邦尼意粉 基本上餐牌一有都会忍唔住嗌🤣呢度嘅卡邦尼意粉用咗金华火腿同腊肉取代烟肉 所以会有口感D同重口味少少🤏🏻不过咸香味十足 整体黎讲都几特别！
特色卡邦尼意粉
$238
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▪️ 千层脆窝夫油封鸭脾 （$298）
自从Duck and Waffle撤出香港之后都冇食过鸭脾窝夫🥲呢度既鸭脾用油浸慢煮方式煮成 外皮再额外煎脆 所以都算系外面脆卜卜入面既鸭肉一切就一丝一丝咁散开 croffle质感比较厚实 上面放左流心太阳蛋😝 隔离亦有一D grilled vegetables 同放左少少红莓酱 我地觉得酱既份量可以再多少少🤏🏻因为鸭肉同酸酸甜甜既红莓酱都好夹 好快就点晒🤣
千层脆窝夫油封鸭脾
$298
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食物都算几特别同创新✨但系可能客人较多 食完starters之后等左一段时间先上意粉同main course 🫣不过食物质素都算对得住等待时间既！妈妈都话觉得有机会可以再黎试下其他野食～
张贴
