影片
更多
2009-06-17
30 浏览
二月廿五‧阴天 先说，我这篇是笑面食评来的。 同文的Oli说的好，为了这里的心太软，我们也乐上了大半天，非常非常开心！ 是值得为这里的心太软写一篇食评的，事实上，是日在座有饼师，也有心太软专家，有资深食家，但都一致认为，吃了甜品这么多年，都吃了不少的心太软，也未遇过如是日般的遭遇。 是日跟食友踩单车，大伙儿在大围出发，在大埔会合Susan及Eamon，再踩入大尾笃。返转头之前，当然要吃个下午茶至走。选了这里，纯因为佢有位，同埋我见下午茶选择也很多，价钱不贵，几合意。十一人，坐在大圆台，不错的。大家坐定定就叫东西吃，什么热狗、猪扒包、天使面、牛腩米、炸鱼沙律等等等等，味道当然不会有什么特别，如我的炸鱼沙律，炸鱼脆但沙律却太酸。专兄的牛腩米也几美味，至少是正宗的柱侯牛腩来的。但这些都不是重点，是日焦点，就落在四个心太软上。 故事是这样的：听到这里有心太软吃，我也吓了一跳。源自食友好奇一问，大厨却亲自推介，还说只余8客，要吃衬手。我们也果然克制，只一口气要了四客，事后才发现，原来我们连价钱也未问就要了。 其他食物也都来了，也吃清了，心太软也未到。大厨走出来一问，说「焗得啰可？」原来未开始焗。
先说，我这篇是笑面食评来的。 同文的Oli说的好，为了这里的心太软，我们也乐上了大半天，非常非常开心！
是值得为这里的心太软写一篇食评的，事实上，是日在座有饼师，也有心太软专家，有资深食家，但都一致认为，吃了甜品这么多年，都吃了不少的心太软，也未遇过如是日般的遭遇。
是日跟食友踩单车，大伙儿在大围出发，在大埔会合Susan及Eamon，再踩入大尾笃。返转头之前，当然要吃个下午茶至走。选了这里，纯因为佢有位，同埋我见下午茶选择也很多，价钱不贵，几合意。十一人，坐在大圆台，不错的。
大家坐定定就叫东西吃，什么热狗、猪扒包、天使面、牛腩米、炸鱼沙律等等等等，味道当然不会有什么特别，如我的炸鱼沙律，炸鱼脆但沙律却太酸。专兄的牛腩米也几美味，至少是正宗的柱侯牛腩来的。但这些都不是重点，是日焦点，就落在四个心太软上。
故事是这样的：
听到这里有心太软吃，我也吓了一跳。源自食友好奇一问，大厨却亲自推介，还说只余8客，要吃衬手。我们也果然克制，只一口气要了四客，事后才发现，原来我们连价钱也未问就要了。
其他食物也都来了，也吃清了，心太软也未到。大厨走出来一问，说「焗得啰可？」原来未开始焗。好了，时间慢慢的过，转眼等了十多分钟，心太软还未见踪影，只见女侍应来换了碟。再等了几分钟，厨房什么也拿过出来，是没有心太软，大家是否已心知不妙？坦白说，我是有少少不祥的预兆。
千呼万唤，四客心太软终于拿出来，立时间大家目瞪口呆，在座也鸦雀无声。原来捧出来的是四pat黑色的东西，扁扁的，带少少流质，这就是心太软？可能阿姐知道势色不对，立即解说：「今天焗炉的底火有问题，四个心太软收两个钱啦！」听到这个offer，现场更静。不容我开声，在座也有好几位甜品专家，大家面面相觑，都有同一个见解，这个心太软，其实不应该拿出来的。我最小家，立即问几钱，原来是35蚊一客，那十一人才付七十蚊，每人几蚊，算了吧！Oli最心急，立即用叉子撩了一点来吃，却说「几好食㖞！」各人纷纷试吃，大家也都认为味道真不错，朱古力浆是又香又甜，但外表实在太「样衰」了。问过饼师食友，也想不通这个流沙版的心太软是如何做出来的。
可能我也说的太多，而阿姐也从善如流，这四个心太软，从减收一半，到只收一个，最后是全部免费。可惜，大家也想亲自多谢大厨的美意，但他从心太软出来之后就没有再现身舖面了。
其实这里食物是没有问题的，还见到餐牌上有好几味几有特色的菜色，如连龙虾米多也有得供应，感觉是不简单的。加上服务是十分好，侍应有礼貌，也在乎顾客的感受，如我们嫌猪扒包的猪扒少得可怜，厨房立即煎多几块出来补数，怎叫人不满意？
就是这样子，嘻嘻哈哈，大家也吃了快乐的一餐。
埋单302蚊，每人不用三十蚊，怀著愉快的心情，踏上归途。
张贴
