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2020-09-30
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早排老公话想食片皮鸭 咁我就即刻上网做功课啦见到呢间网上食评唔错 于是就去试一试网上写晚市开六点 我地一行三人五点五十几分已经上到去因为无book 位 所以早小小standby系门口经理已经有问我地有无book 位佢话如果无book 到用餐去到七点四十五分就要交枱我地示意无问题 店员便带我地系卡位就坐卡位望到小小维港景 座位宽敞座得舒服酸甜骨肥瘦适中但排骨食落无咩肉味酸味明显盖过所有味道小笼包皮唔算太薄身但胜在唔会一夹就穿入面有大量汤汁一口酥鸭颈位置的皮有油香味道 略嫌油了一点半份烤鸭呢度配料几多 有哈密瓜 京葱 青瓜同多款酱料烤鸭排列有序证明师傅系有心机去做鸭算是偏瘦一点没有多余的脂肪食落有果木烤的味道整体来讲没有太大惊喜蟹粉捞面见到有小小蟹肉丝但食唔到有蟹黄既味道面质亦比较差 可能唔系我钟意既口感个人认为试一次就够
见到呢间网上食评唔错 于是就去试一试
网上写晚市开六点
我地一行三人五点五十几分已经上到去
因为无book 位 所以早小小standby
系门口经理已经有问我地有无book 位
佢话如果无book 到用餐去到七点四十五分就要交枱
我地示意无问题
店员便带我地系卡位就坐
卡位望到小小维港景 座位宽敞座得舒服
酸甜骨肥瘦适中但排骨食落无咩肉味
酸味明显盖过所有味道
小笼包皮唔算太薄身
但胜在唔会一夹就穿
入面有大量汤汁
小笼包
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鸭颈位置的皮
有油香味道 略嫌油了一点
一口酥
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呢度配料几多 有哈密瓜 京葱 青瓜
同多款酱料
烤鸭排列有序
证明师傅系有心机去做
鸭算是偏瘦一点
没有多余的脂肪
食落有果木烤的味道
整体来讲没有太大惊喜
半份烤鸭
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见到有小小蟹肉丝
但食唔到有蟹黄既味道
面质亦比较差 可能唔系我钟意既口感
蟹黄捞面
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