洪師父牛肉麵

营业中

休息中

想试吓食台湾野所以晏昼拣咗呢间，环境几大座位都阔落，而家疫情严重，比食客坐得安心👍🏻套餐加$18送野饮既选择不算太吸引所以选择散叫。红烧牛肉面（$68）首先讲汤底，汤底有别一般在外的，不像浓浓黑色的汤，而是较淡味的中药药材熬制而成。而且味道带甜，像喝汤，多也不觉油腻。牛肉鲜美，肉质糯甜，带筋部分亦煮到淋口，小编本身不爱筋部位也吃了几口。炸物拼盘（$48）拼盘有台湾肠、炸花枝丸及盐酥鸡。炸花枝丸味道不错，炸粉薄，淡口👍🏻台湾肠较甜、盐酥鸡略为逊色，炸粉太厚且没什么调味，像吃面粉，太多就油腻感重。加上整个拼盘份量不多。同行友人的蕃茄汤底也算普通，可不吃总结一下，人均消费$70，午餐来说较贵亦要加一，略为昂贵。食物质素一般，值得欣赏是味精不重，至少没有吃后要不停饮水。